Restaurante Smak
1449 palavras
6 páginas
BELO HORIZONTE (MG) – UNIDADE 1ADMINISTRAÇÃO E CIÊNCIAS CONTÁBEIS
Ana Paula da Silva
Bruno Nunes Freitas
Keila Cristina Vicente
Sannayres Cantanhede de Sousa
DESAFIO PROFISSIONAL:
Empreendedorismo e Comportamento Organizacional
BELO HORIZONTE
2015
Ana Paula da Silva
Bruno Nunes Freitas
Keila Cristina Vicente
Sannayres Cantanhede de Sousa
DESAFIO PROFISSIONAL:
Empreendedorismo e Comportamento Organizacional
Trabalho apresentado às disciplinas empreendedorismo e comportamento Organizacional como requisito parcial para a aprovação no 1º Período do Curso de Ciências Contábeis da Anhanguera Educacional sob a orientação da professora Selma Mendes Borges Moura.
BELO HORIZONTE
2015
RESUMO
O presente trabalho apresenta um breve estudo das causas que vem levando o restaurante Smak a reduzir sua receita. Será elaborado um plano de negócio para investigar o mercado, a gestão de recursos humanos e financeiros além de uma analise SWOT para identificar os pontos fracos e fortes, as oportunidades e ameaças. Em seguida será apresentado o diagnóstico do negocio, as propostas de melhorias com ênfase no treinamento da proprietária de modo que ela desenvolva uma gestão eficaz, e será apresentado ainda um projeto de marketing com a possibilidade de estabelecer relacionamento através de parcerias com as agências e os guias turísticos para dar mais visibilidade ao restaurante.
Palavras-Chave:Plano de Negócio. Analise Swot. Diagnóstico.
SUMÁRIO
1- INTRODUÇÃO 12
2- DESENVOLVIMENTO 13 2.1 - PLANO DE NEGOCIO.................................................................................14 2.2 - ANALISE DE SWOT 15 2.2 - DIAGNÓSTICO - RESTAURANTE SMAK 16
5. CONCLUSÃO 17
6. REFERÊNCIAS 18
INTRODUÇÃO
No Município do Vale da Felicidade, cidade predominantemente povoada por descendente de imigrantes poloneses, onde a economia se sustenta principalmente pela agricultura familiar e a atividade