Restaurante Fellini

Michelle Santos da Rosa
1- Não existe uma imagem visual (uniforme).
2- Não existe departamento de RH.
3- Acumulo de funções sobre um funcionário(Sergio) que os mesmo pode trazer grande dificuldade para o futuro da empresa.
4-Falta á empresa uma estratégia de RH visando o crescimento futuro da empresa.

3 ANALISANDO A EMPRESA.
Ao verificarmos os dados da empresa Ponto das Artes, identificamos uma sobrecarga de funções em alguns funcionários dentre eles a própria sócia Darlene ; Isso ocorreu pois, geralmente as empresas familiares não possuem uma cultura de preparação para a sucessão, o que acabou deixando todos perdidos com a perca do fundador! Apesar de não estar preparada , a filha assumiu o cargo que de maneira tão triste acabou ficando vago! Inicialmente, não se sabia por onde começar porem, aos poucos foi se colocando tudo no devido lugar. Já houve mudanças nesse sentido pois, nada era liberado sem antes passar por sua aprovação que as vezes acabava acarretando atrasos pois, nem sempre ela podia analisar na hora do ocorrido.
Hoje sua maneira de gestão já está um pouco mais participativa o que torna mais fácil para todos os envolvidos na organização da empresa!
Esse é o ponto chave que deve ser questionado na forma de gerenciamento pois, ao acumular funções, Darlene acaba não tendo tempo para buscar novos investimentos e estratégias para o crescimento e amadurecimento da empresa!
O primeiro passo esta sendo feito com uma elaboração de um estudo para que sejam feitas estratégias direcionada para todas as áreas da empresa. Visando assim possíveis dificuldades futuras e direcionamentos a serem tomados.
Recomendamos uma avaliação dos fornecedores atuais da empresa, e se possível a busca de novos contratos com outros fornecedores gerando assim melhoria na qualidade dos produtos oferecidos por um menor custo, visando assim uma competição com as empresas concorrentes da região!
Outra recomendação será uma pesquisa de marketing com os próprios cliente