Religião

Espresso Long-Nights

Ingredientes
· 2 gemas de ovo caseiras
· 30 g de açúcar
· 1 dl/100 ml de café espresso
· 40 ml de café negro com açúcar
· Junte um pouco de cardamomo
· Bata as gemas de ovo e o açúcar até obter um creme leve

Preparação
Coloque uma tigela com a mistura de gemas de ovo numa panela com água a ferver e mexa sempre à medida que adiciona lentamente o espresso
Continue a mexer até o preparado formar um creme firme
Coloque o café negro adocicado e temperado num copo e cubra com o espresso vaporizado

Drinque Salvação Maia - Chocolate com Pimenta

Ingredientes:
· 3 bolas de Sorvete de Chocolate
· 3 colheres de Leite Condensado
· 6 Colheres de Creme de Leite
· 5 gotas de Pimenta Tabasco
· Gelo
· Calda de Chocolate e pimenta vermelha fresca para decorar
· 1 Dose de Tequila (opcional)

Modo de Preparo:
1- Bata o sorvete, leite condensado, creme de leite, gelo, tequila e pimenta no liquidificador.
2- Decore o copo com calda de chocolate e imediatamente despeje o líquido batido delicadamente.
3- faça um corte na pimenta fresca, coloque no copo e pingue gotas de Pimenta tabasco em cima para decorar e dar mais sabor!

Receita de Pudim de Maria-mole Enriquecido

Ingredientes
· 1 caixa de maria-mole,
· 250 ml de leite quente,
· 1 lata de leite condensado,
· 1 lata de creme de leite sem soro,
100g de amêndoas torradas e trituradas.

Modo de preparo
Colocar no liquidificador a maria-mole com o leite e bater por 01 minuto
Depois, acrescentar os outros ingredientes (menos as amêndoas) e bater mais um pouco.
Quando for desligar o liquidificador, colocar as amêndoas.
Untar uma forma de pudim, despejar o líquido e levar para gelar de um dia para outro.
Para desenformar mais fácil, esquente uma água e coloque o fundo da forma por alguns segundos
Vire em um prato