Receitas Nutrição

Que tal um lanche diferente hoje?
É possível fazer delícias com diferentes ingredientes atribuindo maior valor nutricional as receitas.
Pode ser aquele docinho saboroso e nutritivo ou um bom lanche leve!

Mouse de Beterraba:

Ingredientes:

1 baterraba média inteira cozida
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 envelope de gelatinas sem sabor

Modo de preparo:
Bata a beterraba cozida no liquidificador com 1/2 xícara da água do cozimento. Reserve
Dilua a gelatina incolor em 25ml de água fervente, misture a beterraba batida, adicione o leite condensado e o creme de leite sem o soro.
Bata por 5 minutos no liquidificador.
Deixe gelar por 4 horas e sirva.

Brigadeiro de banana:

Ingredientes:
2 bananas nanicas, maduras e amassadas
1 colher de sobremesa de margarina
1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
1. Em uma panela derreta a margarina
2. Adicione as bananas amassadas
3. Mexa em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos
4. Acrescente o leite condensado
5. Mexa por mais 5 minutos ou até que a massa desgrude do fundo da panela

Bolo de feijão:
Ingredientes:
1 xícara de feijão preto cozido sem temperos
4 gemas
4 claras batidas em neve
9 colheres de água
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de óleo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
2 colheres (de sopa) de chocolate em pó Modo de preparo:
Bata o feijão cozido no liquidificador. Na batedeira, bata as gemas com a água o suficiente para misturar bem. Acrescente o açúcar, depois a farinha de rosca, a farinha de trigo, o óleo, o feijão e por último o fermento em pó. Acrescente fora da batedeira, as claras em neve misturando delicadamente até incorporar bem as claras na massa.
Asse por cerca de 35/40 min.
Sanduíche de salpicão light

Ingredientes:
200g Ricota picada
200g Presunto magro
200g Cenoura crua
Um molho de tempero verde
Um pão de forma integral
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