QFD - AMBEV

Páginas: 20 (4873 palavras) Publicado: 17 de setembro de 2014
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1. INTRODUÇÃO
O problema estudado é a limitação do sistema SAP, na empresa AMBEV, os
funcionários não estão se adaptando por falta de habito, comodismo, aceitação, falta de
treinamento ou o sistema não está preparado para atender as necessidades reais.
A Companhia de Bebidas das Américas (Ambev), com sede em São Paulo, no
Brasil, possui 32.000 funcionários, sendo a quarta maiorcervejaria do mundo e líder do
mercado latino-americano, produzindo e comercializando cervejas, refrigerantes e
bebidas não carbonatadas. Tem como visão “Criar vínculos fortes e duradouros com os
consumidores e clientes, fornecendo-lhes as melhores marcas, produtos e serviços."
A filial na qual foi realizada a pesquisa deste artigo é a unidade Maltaria
Navegantes, situada em Porto Alegre, possui 107funcionários, tem capacidade
produtiva de 90 mil toneladas e abastece quase que integralmente as cervejarias Lages e
Águas Claras do Sul.
Neste artigo foi realizada uma pesquisa exploratória de cunho qualitativo,
através de questionário com 10 funcionários no departamento de produção, que há seis
meses está tentando implementar o sistema SAP.
Foi importante a realização desse projeto, sendoque através dos resultados
obtidos, foi possível detectar as dificuldades encontradas pelos funcionários da empresa
AMBEV, na utilização do sistema SAP1. Com relação aos acadêmicos, foi importante a
realização deste artigo para a aquisição de conhecimento sobre a ferramenta QFD. Foi
oportuna a realização deste artigo para a identificação das dificuldades encontradas para
a implantação dosistema na sua totalidade, contribuindo para a melhoria das atividades
realizadas na empresa. O presente projeto foi viável, devido ao fato de existir condições
propícias para a sua realização, havendo interesse e colaboração da AMBEV, tanto na
etapa de pesquisa, quanto através de informações, uma vez que se mostrou disposta a
cooperar para verificar os resultados finais que serão obtidos nesteprojeto.
Após a análise minuciosa do diagnóstico das causas de não adequação ao
sistema, ou seja, identificados os principais fatores para essa ocorrência, através da Casa

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SAP – Sistema de Administração da Produção. Sistema para apoio a tomada de decisões táticas e
operacionais.CORRÊA (2007).

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de Qualidade, foram apontados pontos de correção para as falhas e com isso poderemosmelhorar os processos da área de produção da empresa.
Diante deste contexto surge a questão de pesquisa deste artigo: Como a casa da
qualidade poderá contribuir para a adesão dos funcionários na utilização do sistema
SAP na empresa AMBEV.
O presente artigo está estruturado da seguinte forma: além desta introdução, a
segunda parte traz a fundamentação teórica que vem suportando os estudos sobrea
relação existente entre a dificuldade de adesão dos funcionários ao sistema SAP com o
papel dos líderes, treinamento, motivação e cultura organizacional, bem como faz
referências a algumas pesquisas relativas a esse tema, além de apresentar as hipóteses de
pesquisa. A terceira seção demonstra os procedimentos de pesquisa, enquanto a quarta
seção evidencia os resultados encontrados.Finalizamos este artigo apresentando as
considerações finais.

2. REFERENCIAL TEÓRICO

2.1 FERRAMENTA QFD

O método Desdobramento da Função Qualidade (QFD – Quality Function
Deployment) foi iniciado no Japão na década de 60 pelo Dr.Yoji Akão. É uma
ferramenta de planejamento, que realiza o desdobramento das necessidades dos clientes,
utilizando matrizes de relacionamento e de priorização. Paragarantir a excelência da
aplicação da ferramenta QFD, todos os setores da organização devem estar
comprometidos no planejamento dos produtos e serviços, todos os esforços das áreas
buscam atender o que o cliente deseja que seja melhorado nos produtos e serviços. De
acordo com Cheng (2007), a ferramenta QFD tem como objetivo transmitir o
conhecimento necessário para o desenvolvimento do...
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