Projeto integrador 1 gestão financeira

Páginas: 13 (3064 palavras) Publicado: 15 de maio de 2014
UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO – UNISA
CURSO DE GESTÃO FINANCEIRA





Adriana Das Dores Pinto
Christiane Rodrigues Gandra
Luiz Roberto Garritano
Marco Henrique Zambello
Rafael Ramos Braz





PROJETO INTEGRADOR I
PRIMO´S PIZZARIA E RESTAURANTE








Praia Grande
2013





PROJETO INTEGRADOR I:
PRIMO´S PIZZARIA E RESTAURANTE





Projeto Integrador I docurso de Tecnologia de
Gestão Financeira da Universidade Santo
Amaro - UNISA, como quesito para a aprovação
da disciplina sob orientação da professora
Marcileide Muniz Cavalcante






Praia Grande
2013




















Dedicatória

Este trabalho é dedicado a todos que nos apoiaram especialmente nossos familiares que tanto nos incentivaram nesse projeto.Agradecimentos

Nossos sinceros agradecimentos aos proprietários e funcionários da Primo´s Pizzaria e Restaurante que nos auxiliaram substancialmente para a concretização desta obra, não se esquecendo do tutor Marcelo Hipolito, peça chave na construção e elaboração do trabalho em si.



Resumo

Este projeto tem como finalidade e objetivo unir ateoria e a prática das competências desenvolvidas no modulo temático do curso de Gestão Financeira, visando suas características e importância no desenvolvimento de empresas. O projeto foi desenvolvido em uma empresa real denominada Primo´s Pizzaria e Restaurante, atuante no ramo alimentício. A pesquisa foi realizada na sede própria, localizada na avenida presidente Kennedy, no bairro Aviação emPraia Grande, em meio à conversa direta com o proprietário, formulamos um questionário e obtivemos as respostas, considerando os respectivos assuntos abordados e a política da empresa bem como o seu planejamento estratégico, observamos que o sucesso de uma empresa pode ser obtido através da combinação de uma administração eficiente e eficaz.



















SumárioIntrodução____________________________________________________________07
Histórico da Empresa___________________________________________________ 08
Metodologia da Pesquisa_________________________________________________08
Planejamento Estratégico_________________________________________________08
Empreendedorismo_______________________________________________09
Valores e CondutaÉtica____________________________________________10
Modelo Organizacional____________________________________________10
Estrutura Financeira______________________________________11
Modelo de gestão_________________________________________________11
Controle Contábil________________________________________11
Planejamento Financeiro___________________________________________11
Estrutura de Custos (variáveis e fixas)_______________________12
Estrutura Jurídica_________________________________________________12
Canais e Meios de Comunicação Empresarial___________________________13
Modelos Estatísticos para Planejamento e Controle de Desempenho_________13
Atuação no Cenário Econômico Nacional e Internacional__________14
Cronograma de Atividades_______________________________________________15Conclusões____________________________________________________________16
Referências Bibliográficas________________________________________________17
Anexos_______________________________________________________________18








Introdução

Considerando o ramo alimentício e o atendimento ao cliente com serviços diretos e indiretos, temos a Primo´s Pizzaria e Restaurante que investe econscientiza os seus colaboradores para melhor atender os clientes e profissionaliza seus cozinheiros para sempre estarem atualizados com as tendências gastronômicas, tendo assim sempre novidades em pratos para os clientes, se tornando assim uma vantagem competitiva.
Para a elaboração desse projeto contamos com a colaboração de todos os funcionários e gerentes da empresa que por meio de perguntas,...
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