Projeto de Avicultura

Páginas: 5 (1112 palavras) Publicado: 17 de setembro de 2014






PROJETO DE AVICULTURA DE GALINHA CAIPIRA RUSTICA


PROJETO IMPLANTAÇÃO UNIDADE DEMONSTRATIVA AVICULTURA CORTE/2014

PROPRIEDADE: PEQUENOS PRODUTORES DA ASSOCIAÇÃO VITORIA

MUNICÍPIO: MIRANORTE-TO

NUMEROS DE FAMILIAS: 20

UNIDADE DEMONSTRATIVA: CRIAÇÃO GALINHA CAIPIRA DE CORTE/POSTURA

SISTEMA: SEMI - INTENSIVO

ÁREA DESTINADA A AVICULTURA: 438 m²

DATA DAINSTALAÇÃO: AGOSTO DE 2014


EQUIPE TÉCNICA RESPONSÁVEL - DHES - CONSULTORIA

KAIQUE SANTOS ARAUJO – TÉCNICO EM AGROPECUARIA



























Introdução


Tradicionalmente, as criações domésticas de galinha caipira, praticadas nas unidades agrícolas familiares, se caracterizam pela sua forma de exploração extensiva, na qual inexistem instalações, bem como, aadoção de práticas de manejo que contemplem eficientemente os aspectos reprodutivos, nutricionais e sanitários. Tal fato resulta em índices de fertilidade e natalidade reduzidos.

Entretanto, a criação de galinhas caipiras é uma atividade cujo mercado é muito promissor, uma vez que, comumente, a oferta desse produto é menor do que a demanda. Além disso, a sua comercialização pode ser efetuada demodo direto (produtor-consumidor), ou com a existência de, no máximo, um intermediário, tornando compensadores e bastante atrativos os preços dos produtos para o produtor.

Então a atividade a ser desenvolvida e bastante propicia para os agricultores familiares devido a localidade e condições em gerais de criação de pequenos animais para melhorar a renda de cada um sendo uma alternativafinanceira.


















Instalações do Aviário


O sistema alternativo de criação de galinhas caipiras tende a ter construção de instalações simples e funcionais, a partir dos recursos naturais disponíveis nas propriedades dos agricultores, tais como madeira,estacas, palha de babaçu, bambus e etc. O principal objetivo dessa instalação é oferecer um ambiente higiênico eprotegido, que não permita a entrada de predadores e que ajude a amenizar os impactos de variações extremas de temperatura e umidade, além de assegurar o acesso das aves ao alimento e à água.

Tais instalações consistem em um galinheiro com área útil de 32 m2 e divisões internas destinadas a cada fase de criação das aves: reprodução, cria, recria e terminação. A área do galinheiro deve serdimensionada de modo a proporcionar boa ventilação, luminosidade, drenagem, facilidade de acesso e disponibilidade de água e alimento. O piso deve ser revestido com uma camada de palha (cama) de 5 a 8 cm de espessura, distribuída de forma homogênea, podendo-se utilizar vários materiais como maravalha ou serragem, palha, ou casca de cereais (arroz). A remoção e substituição da cama, bem como, a desinfecçãodo aviário com cal virgem devem ser constantemente durante o ciclo produtivo das aves.
As divisões internas devem permitir o acesso a piquetes de pastejo (gramas, capins e etc.) que terão uma dimensão de 20x20, com dimensões variáveis, capazes de atender às necessidades das aves e de abrigar todo o plantel de cada fase de criação. Os piquetes devem ser cercados de material semelhante ao utilizadono galinheiro e que seja capaz de evitar a entrada de predadores.













Manejo Sanitário


Tem por objetivo manter as condições de higiene no sistema de criação que permitam minimizar a ocorrência de doenças, obter boa performance e bem-estar das aves, além de assegurar ao consumidor um produto de boa qualidade. Uma das formas de controlar as doenças no plantel é por meioda higienização das instalações, controle de vetores de doenças e remoção de carcaças de aves mortas. Essas medidas visam a diminuir os riscos de infecções e aumentar o controle sanitário do plantel, resguardando a saúde do consumidor.

O manejo sanitário tem deve ser estabelecido lavando-se em conta dois pontos principais Higienização de instalações e equipamentos e controle de doenças...
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