PROJETO ALIMENTA O

PROJETO ALIMENTAÇÃO

ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO FUNDAMENTAL DOM JOSÉ BARÉA

Professora: Simone Barcelos de Aguiar
Turma: 4º Ano
Período: De abril a outubro de 2011

JUSTIFICATIVA: Um dos fatores mais preocupantes do mundo atual é o Aquecimento Global, que já deixou de ser um assunto de ficção científica e tornou-se parte de nossa realidade. Este fenômeno está diretamente ligado com a expansão da capacidade produtiva da humanidade e não leva em consideração o uso de volumes crescentes de recursos naturais.
Dentre os inúmeros fatores que contribuem para o Aquecimento Global, pode-se destacar o modo convencional da produção de alimentos, que utiliza defensivos agrícolas em grande escala e não se preocupa em preservar o meio ambiente comprometendo significativamente a saúde humana e por que não dizer a nossa e a dos nossos alunos?
Diante desta problemática fica claro o papel da escola no que se refere à qualidade de vida dos nossos estudantes. Achamos impossível um aluno estar durante anos da sua vida num ambiente de cultura e informação sem saber como ir ao supermercado e fazer uma compra correta para ter uma alimentação mais saudável ou não saber que o modo convencional de produção de alimentos pode prejudicar sua saúde e o meio ambiente. Além disso, até bem pouco tempo atrás era comum ouvir “criança gordinha é criança saudável”. Porém, hoje a história é outra. Muito se fala em reeducação alimentar e a obesidade infantil já é um monstro a ser combatido. Também se sabe que uma má alimentação influencia negativamente no desenvolvimento da criança e em sua aprendizagem. Mas é preciso muita força de vontade e disciplina, já que os nossos alunos estão rodeados de tentações: salgadinhos industrializados, frituras, doces, balas e refrigerante. Isso sem falar de outras gostosuras que muitos pais acabam dando aos filhos por falta de tempo de preparar um alimento mais saudável ou até mesmo como