PROJETO ALIMENTA O SAUD VEL

E.E.B ELZA GRANZOTTO FERRAZ

PROJETO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

FELIPE FOGAÇA DE SOUZA
LARISSA FERNANDES DALLABONA
LUCAS RAFAEL DE LIMA
NICOLE ROSA

PROFESSORA ORIENTADORA: KELLY CAROLINE CERUTTI

Jaraguá do Sul
2014

“Ninguém é tão grande que não possa aprender, nem tão pequeno que não possa ensinar.”
Esopo.
INTRODUÇÃO

Desde pequena, ouvíamos nossos pais dizendo que tínhamos de comer muitas frutas, verduras e legumes, para crescer forte e saudável. Bem, elas não eram o que preferíamos, mas, por obediência, comíamos. Alguns anos se passaram e hoje reproduzimos a fala dos pais com nossos alunos. No início, era apenas um conhecimento empírico, porém, sentimos a necessidade de estimular nossos alunos de uma forma lúdica e atraente, fomos buscando informações a respeito do assunto e agora, compreendemos com mais clareza que a alimentação saudável de uma criança pode garantir um bom desenvolvimento físico e cognitivo. Assim, movidos pela vontade de conscientizar e informar através da curiosidade de nossos alunos, este projeto foi elaborado.

JUSTIFICATIVA

A escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação. A promoção de uma alimentação saudável no espaço escolar pressupõe o estímulo à adoção de hábitos alimentares saudáveis, por meio de atividades educativas que informem e motivem escolhas individuais. O mercado da alimentação tem sido um dos mais prósperos da última década e sua conceituação vem se aperfeiçoando de segurança alimentar para segurança do alimento. De norte a sul, de leste a oeste, o assunto "Alimentação Saudável" é mais do que um tema: é uma meta. Neste contexto, implantar uma campanha educacional sobre o Alimento Saudável por meio da disseminação da informação e da organização do caminho do alimento desde sua produção até a escolha do cardápio do consumidor