Plano de sessao

1. ITINERÁRIOS DE FORMAÇÃO
1.1. Itinerário de Formação do Curso de Produtor em Horticultura Comestível
1.1.1. Objectivo geral
Capacitar os formandos com competências práticas e conhecimentos no âmbito da legislação aplicada ao sector, normas de higiene, segurança e saúde no trabalho, instalações e equipamentos, instalação das culturas, controle ambiental, desinfecção dos solos, gestão da água de rega, nutrição vegetal, protecção fitossanitária, normalização e comercialização dos produtos hortícolas comestíveis.

1.1.2 . Objectivos específicos
No final do curso os formandos deverão ser capazes de:
– Identificar as principais zonas de aptidão hortícola e a tendência evolutiva do sector, reconhecendo potencialidades e estrangulamentos; – Reconhecer a importância económica e principais mercados das culturas mais importantes;
– Descrever as principais características botânicas e fisiológicas da planta, enunciando as diferentes fases seu ciclo vegetativo; – Enumerar os principais tipos e variedades das culturas mais importantes;
– Indicar as características dos principais tipos de solo, reconhecendo as suas aptidões e limitações para as culturas;
– Avaliar os principais factores climáticos, reconhecendo a sua influência no desenvolvimento das culturas; – Citar os principais sistemas de cultivo, reconhecendo as vantagens e limitações de cada um;
– Identificar as principais espécies e os ciclos culturais mais frequentes ao ar livre e em estufa;
– Localizar e orientar a instalação de abrigos tendo em conta as condições edafo- climáticas; – Identificar e caracterizar os materiais utilizados na construção e cobertura das estufas e outros abrigos;
– Adoptar o sistema de climatização de uma estufa, em função da cultura a instalar e as condições edafo-climáticas;
– Identificar os vários tipos de redes de sombreamento e as suas características, referindo as vantagens e desvantagens da sua utilização; –