plano de negocio de chocolate

PLANO DE NEGOCIO DA EMPRESA DE CHOCOLATE CACAUÉ

Indice

Sumário Executivo

A criação de empresa Cacaué, surgiu na oportunidade industrializar o cacau de S.Tomé e Principe para mercado nacional e internacional, visto que o mesmo é mal explorado num país onde encontra no ranking entre 10 maiores produtores mundial de cacau, mas todos os produtos produzidos são para mercado exterior.
Neste mesmo âmbito temos no mercado produtos 100% cacau, de modo a diferenciar da concorrência.

Análise do mercado
O mercado mundial de chocolates vai continuar a crescer, a uma média de 2% ao ano, nos próximos 5 anos, apesar de o gosto do consumidor mudar nesse período e o cacau não vai chegar para tanta procura.

O consumo de chocolates em Portugal ainda está muito longe de outras latitudes. Portugal é dos países da Europa com menos consumo de chocolate, mas o consumo de chocolate tem vindo a aumentar.
Análise de Concorência
Segundo os estudos, no mercado Português há muitas marcas de chocolate nomeadamenta como Nestlé, Imperial, Arcádia, Mars etc.). A marca Imperial foi desenvolvendo e aperfeiçoando os seus produtos, tendo-se tornado numa marca de referência à qual se encontra profundamente ligado um conceito de excelência, qualidade com o seu aumento de volume 13,5% de negócios, permitiu-lhe ser presentemente líder no mercado, encontrando-se no grupo das trinta maiores multinacionais em termos de capitalização e entre as quarenta primeiras, em termos de facturação, reforçada pelas suas marcas (Jubileu, Regina, Pintarolas, Pantagruel, Fantasias e Allegro).
Nestlé
Uma das maiores indústria alimentícia do mundo é também consagrada como a maior autoridade em nutrição, focando a melhoria da qualidade de vida das pessoas por meio da oferta permanente de produtos saudáveis e saborosos. Em Portugal, a Nestlé tem uma imagem de confiança e