Plano de aula Saúde e Alimentação

UFRN – CB – DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA
INSTRUMENTAÇÃO PARA O ENSINO DE CIÊNCIAS E BIOLOGIA II
PERÍODO: 2014.1 - TURMA: 35N12
PROF. IVANEIDE ALVES SOARES DA COSTA
ALUNOS: ISABELLE CHRISTINE BEZERRA BATISTA
JESSICA MARINA DE PAIVA PEREIRA RAQUEL COSTA DE AZEVEDO THAYNA EMILIA OLIVEIRA SILVA VIVIANNE CARLOS DE ARAÚJO

Alimentação e saúde – Reconhecendo a importância dos alimentos e os distúrbios alimentares.

Apresentação: É necessário conhecer os hábitos alimentares bem como valorizar a alimentação saudável como um dos aspectos básicos para a qualidade.
Tema estruturador: Qualidade de vida e saúde dos seres humanos.
Unidade temática: Alimentação e saúde
Competências e habilidades:
Nível escolar: 8º ano do Ensino Fundamental
Duração: 10 aulas
Formato da aula: UEPS – Unidade de Ensino Potencialmente Significativa. Aula usando a Aprendizagem Baseada em Problemas (ABP) e abordagem CTSa – Ciência, Tecnologia, Sociedade e ambiente.

Objetivo Geral:
Compreender a importância da alimentação saudável, para o funcionamento do organismo, associando os distúrbios alimentares ao perfil de alimentação brasileira, valorizar e adotar hábitos saudáveis, como um dos aspectos básicos a qualidade de vida. Reconhecer a importância dos alimentos como fonte de energia e de matéria para a constituição corporal e valorizar atitudes relacionadas à alimentação e à saúde. Oferecer uma visão geral da importância de receber os nutrientes que necessitamos e de como uma alimentação diversificada se faz necessária para atender às nossas necessidades nutricionais.

Conteúdo Geral
Conceituais:
Procedimentais:
Atitudinais:

Os alimentos e a saúde humana.
-Conteúdos específicos
- Classificação dos alimentos;
-Funções e grupos dos alimentos;
- Nutrientes;
Os alimentos e a saúde humana:
Papel dos alimentos;
Alimentos naturais e industrializados;
Hábitos de consumo;
Distúrbios alimentares.

Sequencia de ensino e