Planejamento de uma propriedade leiteira

Páginas: 19 (4580 palavras) Publicado: 30 de outubro de 2014
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E
TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL
CÂMPUS BENTO GONÇALVES

PLANO DE NEGÓCIO:
PROPRIEDADE LEITEIRA

ELISA ANHAIA, JÉSSICA LAZZARI E LIEGE MILANI

Bento Gonçalves, Agosto de 2014.
1

ELISA ANHAIA, JÉSSICA LAZZARI E LIEGE MILANI

PLANO DE NEGÓCIO:
PROPRIEDADE LEITEIRA

Trabalho da disciplina de Planejamento, Gestão
e Projetos, do Curso deTécnico em Agropecuária do
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia
do Rio Grande do Sul.

Bento Gonçalves, Agosto de 2014.
2

LISTA DE TABELAS
Tabela 1 Dados da equipe .................................................................................. 8
Tabela 2 Instalações e equipamentos para cada fase de criação .................... 32
Tabela 3 Valor da depreciação dasinstalações................................................ 33
Tabela 4 Cálculo da depreciação da ordenhadeira ........................................... 34
Tabela 5 Cálculo da depreciação da ensiladeira .............................................. 34
Tabela 6 Cálculo da depreciação do trator ....................................................... 34
Tabela 7 Cálculo da depreciação da plantadeira.............................................. 35
Tabela 8 Cálculo da depreciação do compressor ............................................. 35
Tabela 9 Cálculo da depreciação da bomba a vácuo ....................................... 36
Tabela 10 Cálculo da depreciação da bomba de água ..................................... 36
Tabela 11 Cálculo da depreciação do resfriador............................................... 37
Tabela 12 Cálculo da depreciação do carreto para trator ................................. 37
Tabela 13 Cálculo da depreciação da roçadeira ............................................... 38
Tabela 14 Cálculo da depreciação do distribuidor de adubo ............................ 38
Tabela 15 Valor da depreciação domaquinário................................................ 39
Tabela 16 Planejamento da pastagem das vacas lactantes ............................. 41
Tabela 17 Planejamento da pastagem das novilhas ......................................... 42
Tabela 18 Área de gramado de cada fase ........................................................ 42
Tabela 19 Cálculo da renda líquida .................................................................. 44Tabela 20 Cálculo dos custos operacionais ...................................................... 45
Tabela 21 Análise SWOT.................................................................................. 48

3

LISTA DE FIGURAS
Figura 1 Logotipo da propriedade ..................................................................... 12
Figura 2 Layout funcional da propriedade debovinocultura leiteira .................. 14
Figura 3 Fase de maternidade .......................................................................... 16
Figura 4 Fase Bezerreiro – Baias individuais .................................................... 18
Figura 5 Fase Bezerreiro - Baias coletivas ....................................................... 20
Figura 6 Piquetes das novilhas......................................................................... 22
Figura 7 Piquetes das vacas secas e novilhas ................................................. 24
Figura 8 Piquete-pasto para vacas lactantes .................................................... 26
Figura 9 Curral de volumosos ........................................................................... 27
Figura 10 Curral de espera............................................................................... 28
Figura 11 Sala de ordenha................................................................................ 29

4

SUMÁRIO
1.

SUMÁRIO EXECUTIVO ............................................................................. 7
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.6.
1.7.
1.8.
1.9.

2.

ANÁLISE DE MERCADO...
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