planejamento de propriedade rural

ESCOLA TÉCNICA CENTRO PAULA SOUZA
ETEC DR. DARIO PACHECO PEDROSO 049

BOVINOCULTURA DE LEITE

Débora Colhassi

Taquarivaí– São Paulo – Brasil

ESCOLA TECNICA CENTRO PAULA SOUZA
ETEC 049 DR. DÁRIO PACHECO PEDROSO

Bovinocultura de leite

Autores: Débora Colhassi

Professor: Flávio Bianchi

“Trabalho apresentado para fechamento de semestre nas disciplinas de Projetos e Instalações rurais,Agropecuaria sustentável e Gestão de empresas rurais.”

Novembro/ 2011
Taquarivaí - SP

INTRODUÇÃO

A bovinocultura de leite é um dos ramos que vem crescendo cada vez na agropecuária brasileira, os agropecuaristas levam em consideração que a produção leiteira acontece freqüentemente 12 meses por ano, diferenciando de praticas agrícolas comuns.
A necessariedade de grandes investimentos em raças produtivas, alimentação (rações balanceadas, manejo intensivo de pastagem) e instalações vêm focalizando a bovinocultura leiteira para grandes produtores e afastando os pequenos do sucesso na produção.
As instalações utilizadas para a bovinocultura de leite precisam ser adequadas para manter a saúde dos animais e a qualidade do leite, elas consistem em sala de ordenha, sala de espera, sala de pos ordenha bezerreiro, piquete para novilhas, maternidade, piquete para secamento, cercas, pastagens, silos, bebedouros e farmácia.
Para que haja sustentabilidade na produção é necessário se utilizar de práticas ecológicas e ou praticas parcialmente ecológicas assim como o sistema Agrossilviopastoril

P.I.R
As Instalações Para Bovinos Sala de ordenha: È uma das instalações mais importantes da bovinocultura leiteira, pois nela que se dá todo processo de retirada do leite.