Piscicultura Aula Inicial

Piscicultura

Por que criar peixes no
Brasil??
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O Brasil possui de 11% a 13% da água doce superficial do mundo...

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4 milhões de ha de lamina d’água

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9 mil Km de costa

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200 milhas de mar

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Clima tropical

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Poderia produzir 5 milhões de toneladas/ano

Objetivos da piscicultura
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Repovoamento de áreas de represas

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Produção de alevinos e peixes para consumo

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Produção de peixes para pesque-pague

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Aproveitamento de águas nas represas de hidrelétricas e açudes

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Geração de empregos

Qualidade da carne do peixe 

Fonte de proteínas importante e de fácil digestão

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Fonte de vitaminas A, B, B6, C, D e E

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Fonte de minerais como o Sódio, Ferro, Cobre,
Zinco, Fósforo...

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Fonte de gorduras insaturadas

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Fonte de ômega3

Aquicultura
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Ramo da zootecnia que trata da criação de organismos animais que tem a sua vida integral ou parcialmente ligada à água.

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Também abrange hoje, organismos vegetais como as algas cultiváveis.

Mitilicultura
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Mitilicultura – cultivo de mexilhões

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Todo o esplendor atual do cultivo de mexilhões, ou mitilicultura, teve sua origem há exatos 767 anos e mais ou menos por acaso.

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Foi o náufrago irlandês Patrick Walton que fez nascer a mitilicultura em 1235.
Após seu naufrágio na costa da França, vagava pela Baía de l'Aiguilon à procura de suprimentos para sua sobrevivência. Logo lhe chamou a atenção a grande quantidade de gaivotas na região. Imaginou cravar estacas e nelas preparar uma armadilha de caça, esticando restos de rede para a captura das aves. 

Gaivotas, bem poucas, um fracasso. O sucesso veio com os mexilhões, o mexilhão azul, conhecido cientificamente por Mytilus edulis (daí o termo mitilicultura). 

A parte inferior das estacas que ficava na variação de maré prestou-se como excelente substrato para a fixação de larvas desse molusco e posterior engorda. Esse suprimento natural e inesperado garantiu-lhe continuar vivo, tornando-se sua principal fonte de alimento.

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A técnica foi sendo