Projeto Psicultura

PROJETO BÁSICO

Apoio ao programa de desenvolvimento da cadeia produtiva da aquicultura familiar

DATA
DEZEMBRO 2010

2 Introdução 3
3 Justificativa 3
4 Objetivos 3
4.1 Geral 3
4.2 Específicos 4
5 Definição dos módulos e especificações 4
6 Diagnostico da Aqüicultura no Estado de São Paulo 7
7 Metodologia 8 Meta 1 - Implantação dos tanques com recirculação de água e início de cultivo 8 Meta 2 - Capacitação dos beneficiários. 9
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2 Introdução

O Brasil se insere no contexto internacional como um dos países com maior potencial para o desenvolvimento da piscicultura. Além do seu extenso território, suas condições climáticas e hidrológicas favorecem esta atividade.
Apesar de suas condições naturais favoráveis, o Brasil apresenta um dos menores índices de consumo per capita de pescado do mundo, ocupando o 10º lugar da América do Sul. O consumo médio é historicamente de 7 kg/hab/ano, quase a metade dos 12 kg/hab/ano aconselhado pela Organização Mundial de Saúde – OMS e inferior à média mundial de 15,8 kg/hab/ano.
Com a regularização dos cultivos, o País terá condições de desenvolver ainda mais, de forma sustentável, seu imenso potencial em aqüicultura. Espera-se que a produção nacional, que hoje é de aproximadamente 280 mil toneladas ao ano, alcance uma produção de 570 mil toneladas ao ano, já em 2011. (Plano de Desenvolvimento Sustentável - Mais Pesca e Aquicultura).
O cultivo super–intensivo com recirculação de água envolve técnicas simples e custo relativamente acessível a pequenos produtores. Entretanto, as informações técnicas e econômicas relativas a esses cultivos, ainda não estão amplamente difundidas no meio rural, necessitando de intervenção do poder público através de apoio técnico e financeiro.

3 Justificativa

No meio rural é necessário buscar alternativas de produção que diversifiquem as atividades, gerando renda e oportunidades paralelas para o produtor. Tais atividades devem ser