ph

Medida de pH[editar | editar c�digo-fonte]
O pH pode ser determinado usando um medidor de pH (tamb�m conhecido como pHmetro) que consiste em um eletrodo acoplado a um potenci�metro. O medidor de pH � um milivolt�metro com uma escala que converte o valor de potencial do eletrodo em unidades de pH. Este tipo de el�trodo � conhecido como eletrodo de vidro, que na verdade, � um eletrodo do tipo "�on seletivo".

O pH pode ser determinado indiretamente pela adi��o de um indicador de pH na solu��o em an�lise. A cor do indicador varia conforme o pH da solu��o. Indicadores comuns s�o a fenolftale�na, o alaranjado de metila e o azul de bromotimol.

Outro indicador de pH muito usado em laborat�rios � o chamado papel de tornassol (papel de filtro impregnado com tornassol). Este indicador apresenta uma ampla faixa de viragem, servindo para indicar se uma solu��o � nitidamente �cida (quando ele fica vermelho) ou nitidamente b�sica (quando ele fica azul).

Obs.: Embora o valor do pH compreenda uma faixa de 0 a 14 unidades, estes n�o s�o os limites para o pH. S�o poss�veis valores de pH acima e abaixo desta faixa, como, por exemplo, uma solu��o que fornece pH = -1,00, apresenta matematicamente -log [H+] = -1,00, ou seja, [H+] = 10 mol L-1. Este � um valor de concentra��o facilmente obtido em uma solu��o concentrada de um �cido forte, como o HCl.pH � s�mbolo para uma medida f�sico-qu�mica potencial hidrogeni�nico (portugu�s brasileiro) ou potencial de hidrog�nio (portugu�s europeu), que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma solu��o aquosa.

O termo pH foi introduzido, em 1909, pelo bioqu�mico dinamarqu�s S�ren Peter Lauritz S�rensen (1868-1939) com o objetivo de facilitar seus trabalhos no controle de qualidade de cervejas (� �poca trabalhava no Laborat�rio Carlsberg, da cervejaria hom�nima). O "p" vem do alem�o potenz, que significa poder de concentra��o, e o "H" � para o �on de hidrog�nio (H+).

�s vezes � referido do latim pondus hydrogenii.