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Belém, 14 de Outubro 2014.Atendendo a vossa consulta, temos o prazer de fornecer orçamento abaixo:
Condições Comerciais de Venda
Evento: Casamento
Número de pessoas: 180
Condições de Pagamento: 30% no aceite e 70% até 48hs do evento.
Data do Evento: a definir
Local: Restaurantes Marujos Farol Velho- Salinas PA
Horário: a definir
OBS¹: 5 horas de serviços alimentação e atendimento
OBS²: Validade da proposta: Novembro de 2014
Para quaisquer informações que julgarem necessárias, relativas a presente oferta,
OPÇÃO 1: R$ 110,00 por pessoa
MENU
CHEFE
CARMELO PROCÓPIO
ENTRADAS
QUENTES
Batata assada recheada de creme de ricota, bacon e ervas.
Escondidinho de carne seca
Escondidinho de camarão refogado com água de coco e servido no coco.
Casquinha de caranguejo.
SOBREMESAS
Tiramissu.
Mousse de limão com cobertura de merengue.
Mousse de maracujá com chocolate crocante.
PRATO PRINCIPAL
(escolher 3 opções)
Paella valenciana (frango, porco, peixe, frutos do mar, camarão, arroz, e açafrão).
Escalope de filé mignon ao molho de vinho do porto.
Camarão refogado com bacon ao molho bechamel e ervas finas.
ACOMPANHAMENTO
Arroz com salsa e amêndoas, farofa de banana e batata palha.
MADRUGADA (escolher 2 opções)
Caldo de feijão preto
Caldo de tucupi
BEBIDAS
Água e refrigerante (normal e light).
OPÇÃO 2: R$ 105,00 por pessoa
MENU
CHEFE
CARMELO PROCÓPIO
ENTRADAS
QUENTES
Batata assada recheada de creme de ricota, bacon e ervas.
Escondidinho de carne seca
Escondidinho de camarão refogado com água de coco e servido no coco.
FRIOS
Mix de canapés salmão, sardinha, caseira, presunto, queijos finos)
SOBREMESAS
Tiramissu.
Mousse de limão com cobertura de merengue.
Mousse de maracujá com chocolate crocante.
PRATO PRINCIPAL
Peixe grelhado na folha de bananeira ao molho de ervas finas.
Escalope de filé mignon ao molho de vinho do porto.
Camarão refogado com