Olival Biologico

Índice

Índice de Figuras
Figura1. Oliveira………………………………………………………………………………………………………………………….…..……….4
Figura2. Oliveira com poda de formação………………………………………………………………………..…………………………….9
Figura3. Motosserras Stihl MS200T………………………………………………………………….……………………………………..…..9
Figura4. Trituração da rama……………………………………………………………..………………………………………………………10
Figura5. Máquina de mobilização do solo…………………………………………………………………………………………………..12
Figura6. Linha do olival novo depois de mobilizada……………………………………………………………...........................12
Figura7. Aplicação por via foliar………………………………………………………………………………………………………………..15
Figura8. Desburricação com roçadeira………………………………………………………………………………………………….......16
Figura9. Colheita mecânica………………………………………………………………………………………………………………..…....17
Figura10. Descarregamento da azeitona…………………………………………………………………………………………………….18
Índice de tabelas
Tabela I. Majoração das ajudas ao olival previstas na medida agricultura biológica em 1994……………….6
Tabela II. Países da UE com maior área em modo de produção biológico (MPB)…………………………………19 Tabela III. Países da UE com maior área de olival em modo de produção biológica (MPB)……………………………….19
Índice de Ilustrações
Ilustração I. Evolução do número de produtores em MPB…………………………………………………………………………………….20
Ilustração II. Evolução da área em MPB total e evolução da área de olival em MPB………………………………………………20

Introdução
Foi-nos proposto realizar mos um trabalho sobre olivicultura, o tema que escolhemos foi o olival biológico, porque este é um tema que merece bastante reconhecimento e divulgação. O olival biológico para alem de ser uma maneira de produção “amiga do ambiente” também existem alguns especialistas que afirmam que estes produtos têm uma melhor qualidade.
Neste trabalho clarifica-se o conceito de olival biológico, esclarece-se sobre a certificação e controlo, são descritas as várias técnicas culturais, os processos que podem servir de orientação para monitorização das principais pragas, doenças