nutrição

Pacientes acamados necessitam de métodos de avaliações nutricional alternativos por causa da impossibilidade de aferição do peso e altura. Citamos aqui os métodos mais utilizados atualmente:
• Estimativa de peso:
a) Pela altura do joelho e CB (Chumlea e cols, 1988)
Masculino
Negro:
19-59 anos: (AJ x 1,09) + (CB x 3,14) -83,72
60-80 anos: (AJ x 0,44) + (CB x 2,86) – 39,21
Branco:
19-59 anos: (AJ x 1,19) + (CB x 3,14) – 75,81
60-80 anos: (AJ x 1,10) + (CB x 3,07) – 75,81
Feminino
Negra:
19-59 anos: (AJ x 1,24) + (CB x 2,97) – 86,82
60-80 anos: (AJ x 1,50) + (CB x 2,58) – 8422
Branca:
19-59 anos: (AJ x 1,01) + (CB x 2,81) – 66,04
60-80 anos: (AJ x 1,09) + (CB x 2,68) – 65,51
b) Pela altura do joelho, CB, CP e DCSE (Chumlea e cols, 1987):
Masculino: (1,73 x CB) + (0,98 x CP) + (0,37 x DCSE) + (1,16 x AJ) – 81,69
Feminino: (0,98 x CB) + (1,27 x CP) + (0,4 x DCSE) + (0,87 x AJ) – 62,35
Onde:
CB: Circunferência do Braço (cm);
AJ: Altura do Joelho (cm);
CP: Circunferência da Panturrilha (cm);
DCSE: Dobra Cutânea Subescapular (mm);
• Estimativa da estatura (cm):
a) Pela altura do joelho (Chumlea e cols, 1988):
Masculino: 64,19 – (0,04 x idade (anos)) + (2,02 x AJ)
Feminino: 84,88 – (0,24 x idade (anos)) + (1,89 x AJ)
b) Pela semi-envergadura (Rabito et al)
63,525 – 3,237 (G) – 0,06904 (idade) + 1,293 (SE)
Sendo:
G: gênero (masculino=1; feminino=2).
NOÇÕES DE INFORMÁTICA
Noções de hardware: componentes de um computador; dispositivos de entrada e saída; mídias para armazenamento de dados; periféricos. Noções do Sistema Operacional Windows 7 Interprise: conceito de pastas, diretórios, arquivos e atalhos, área de trabalho, área de transferência, manipulação de arquivos e pastas, uso dos menus, programas e aplicativos, interação com o conjunto de aplicativos. Editores de texto, planilhas e apresentações (MS-Office 2007): 1.Editor de texto: estrutura básica dos documentos, edição e formatação de textos, cabeçalhos, parágrafos, fontes, colunas;