Nutrição

Alterações metabólicas e funcionais do cobre emdiabetes mellitus Metabolic and functional alterations of copper indiabetes mellitus

Lucia de Fátima Campos PedrosaI; Sílvia Maria Franciscato CozzolinoII
IDepartamento de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Av. Gal Cordeiro Farias, s/n, Petrópolis, 59100-180, Natal, RN
IIDepartamento de Alimentos e Nutrição Experimental, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo

RESUMO
O objetivo desta revisão foi discutir aspectos que envolvem as alterações metabólicas e funcionais do cobre emDiabetes Mellitus. Na presença desta doença, alguns distúrbios funcionais de cobre têm sido caracterizados e explicados em parte por alterações nos processos de absorção, circulação e utilização do elemento. O estado hormonal pode modificar a secreção biliar de cobre e assim repercutir na regulação homeostática da absorção. A redução na atividade da lisil-oxidase, uma cuproenzima, altera a síntese de colágeno e de elastina, comprometendo assim a integridade dos vasos sangüíneos. Tal fato pode agravar o desenvolvimento de complicações vasculares nos diabéticos. Os estudos com diabetes experimental apontam um acúmulo tecidual de cobre nos rins, o que conduz à especulações quanto à gênese da nefropatia diabética. Os experimentos com pacientes diabéticos demonstram irregularidades no cobre circulante, aumento de peroxidação lipídica e estado nutricional inadequado deste micronutriente.
Termos de indexação: diabetes mellitus, cobre, metabolismo do cobre, distúrbios funcionais, micronutrientes.

ABSTRACT
The aim of this review was to discuss aspects that involve metabolic and functional alterations of copper in Diabetes Mellitus. In this disease some functional disturbances of copper have been explained by alterations in the processes of absorption, circulation and utilization of this element. The hormone status can modify the biliary secretion of copper and therefore to reflect on