monografia

Gestão da qualidade dos serviços prestados em bares e restaurantes
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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE
CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS
DEPARTAMENTO DE TURISMO
CURSO DE TURISMO

VANUELY BATISTA DA SILVA

GESTÃO DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS PRESTADOS EM BARES E
RESTAURANTES NA PRAIA DA REDINHA (NATAL-RN)

NATAL-RN
2013
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© Vanuely Batista da Silva

Gestão da qualidade dos serviços prestados em bares e restaurantes
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VANUELY BATISTA DA SILVA

GESTÃO DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS PRESTADOS EM BARES E
RESTAURANTES NA PRAIA DA REDINHA (NATAL-RN)

Trabalho de Conclusão de Cursoapresentado à coordenação de
Graduação em Turismo da Universidade
Federal do Rio Grande do Norte, como requisito para obtenção do título de bacharel em Turismo.
Orientadora: Prof.ª Lissa
Fernandes Ferreira, D. Sc.

Valéria

NATAL-RN
2013
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© Vanuely Batista da Silva

Gestão da qualidade dos serviços prestados em bares e restaurantes
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Catalogação da Publicação na Fonte.
UFRN / Biblioteca Setorial do CCSA
Silva, Vanuely Batista da
Gestão da qualidade dos serviços prestados em bares e restaurantes na praia da redinha (Natal-RN) / Vanuely Batista da Silva. Natal, RN, 2013. 63 f.
Orientador(a): Prof.ª. Drª. Lissa Valéria Fernandes Ferreira.
Monografia (Graduação em Turismo) - Universidade Federal do
Rio Grande do Norte. Centro de Ciências Sociais Aplicadas. Departamento de Turismo.

Gestão da qualidade -