Modelo de Cardapio

Whisky Cavalo Branco DOSE R$ 7,00
Whisky Johnnie Walker Red DOSE R$ 7,00
Whisky Bells DOSE R$ 4,00
Whisky Wall Street DOSE R$ 3,50
Whisky Old Eight DOSE R$ 4,00
Whisky Natu Nobilis DOSE R$ 4,00
Whisky Teacher’s
DOSE R$ 6,00
Whisky Passport DOSE R$ 6,00
Whisky Ballantines 12 anos DOSE R$ 13,00
Whisky Chivas 12 anos DOSE R$ 13,00
Whisky Black & White DOSE R$ 7,00
Conhaque de alcatrão DOSE R$ 3,00
Rum Bacardi DOSE R$ 3,00
Rum Bacardi Limón DOSE R$ 3,00
Rum Montilla Cristal DOSE R$ 3,00
Martini Bianco DOSE R$ 3,00
Vodka Orloff DOSE R$ 3,00
Vodka Smirnoff DOSE R$ 3,00
Vodka Smirnoff Ice Lata R$ 5,00
Campari DOSE R$ 3,50
Água mineral 500 ml R$ 2,00
Água com gás 330 ml R$ 2,00
Refrigerante lata R$ 2,50
Refrigerante 600 ml R$ 3,50
Refrigerante
1 lt R$ 5,00
Refrigerante 2 lt R$ 7,00
Coca-Cola 500 ml R$ 3,50
Cerveja Skol lata R$ 2,50
Cerveja Skol 600 ml R$ 5,00
Cerveja Schim 600 ml R$ 4,00
Malzebier
R$ 2,50
Energético Flying Horse R$ 8,00
Energético Red Bull R$ 10,00
Vinho Marcus James 750 ml R$ 25,00
Vinho country Wine 750 ml R$ 15,00
Fogo Paulista DOSE R$ 2,50

CENTRO TERRITORIAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL ITAPARICA II WILSON PEREIRA

CURSO NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

LARISSA DE SOUZA ANDRADE

TRABALHO DE ADMINISTRAÇÃO DE UNIDADE DE ALIMENTÇÃO E NUTRIÇÃO

Paulo Afonso
2015
LARISSA DE SOUZA ANDRADE

TRABALHO DE ADMINISTRAÇÃO DE UNIDADE DE ALIMENTÇÃO E NUTRIÇÃO

Trabalho apresentado pelo Curso Técnico Nutrição e Dietética do CETEPI II Wilson Pereira, referente á disciplina de AUAN, sob orientação da professora Bruna Fernandes, com um dos pré-requisitos de avaliação da unidade.

Paulo Afonso
2015
Sumário

1. Objetivo geral ---------------------------------------------------------------------------- 3
Objetivos específicos-------------------------------------------------------------------- 3
2. Introdução