MERENDA ESCOLAR

Páginas: 3 (732 palavras) Publicado: 28 de março de 2014
A IMPORTÂNCIA DA MERENDA ESCOLAR NO DESENVOLVIMENTO DO ALUNO

RESUMO
Este trabalho trata de como a merenda escolar, os lanches vendidos nas Escolas e até o lanche levado de casa pode influenciarna saúde, prevenção de doenças e desenvolvimento do aluno tanto no campo físico como intelectual.
Palavras-chave: Desenvolvimento; Nutrição; Saúde.


1 INTRODUÇÃO
Nos últimos anos diversosinstitutos de pesquisa na área da nutrição vêm desenvolvendo estudos que comprovam que uma alimentação deficiente a qual não atente para o mínimo de vitaminas e nutrientes necessários prejudicam odesenvolvimento físico e intelectual dos alunos na Escola.
Os alimentos e bebidas oferecidos normalmente nas cantinas Escolares limitam-se a lanches rápidos, salgados, balas e doces, entre outros, que contémaltos índices de gordura e açúcar, além, é claro dos refrigerantes. Este tipo errado de alimentação pode causar diversos problemas de saúde, podendo-se destacar entre eles a obesidade infantil, cujosíndices vêm aumentando ano após ano.
Por outro lado é possível constatar também que os lanches levados pelos alunos para a Escola não atendem às necessidades alimentares destes, e que por falta deinformação, ou melhor, dito de educação alimentar, não se prepara, na maioria das vezes, um alimento saudável, aliado no desenvolvimento e na prevenção de doenças e sim uma merenda pobre em vitaminas eproteínas.
2 OS BENEFICIOS DE UMA BOA ALIMENTAÇÃO
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Os alimentos que ingerimos têm uma influência muito grande no bem estar do nosso corpo, sendo que muitas substâncias contidas neles ajudam aprevenir diversas doenças.
Conforme citado no artigo do site Gastrocenter (2007):
“A saúde está na mesa. Um novo estudo questiona os benefícios da dieta na prevenção de doenças como infarto e derrame,o colesterol, a diabetes, o Alzheimer, a depressão, a osteoporose, a hipertensão e até o câncer. Acredite: há alimentos que podem, sim ajuda-lo a ter uma vida saudável.”
Portanto, é justificada a...
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