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1 Introdução

A preocupação com a qualidade existe desde os primórdios das civilizações, a qualidade sempre esteve presente na vida do homem. Na busca pela sobrevivência já havia a preocupação com a qualidade dos alimentos extraídos da natureza. Com a agricultura, passou-se a cuidar da qualidade daquilo que se plantava e colhia. No quesito segurança e sobrevivência, havia também a preocupação com a qualidade das pedras utilizadas na confecção de armas e ferramentas, lascas afiadas eram retiradas de pedras e serviam para cortar carne e retirar polpa de plantas.
Há mais de 5000 anos os chineses já se preocupavam com as medições, os instrumentos de medição tinham sua precisão verificada duas vezes por ano.
As construções das pirâmides do Egito Antigo, a construção civil da Grécia antiga, a organização militar dos Persas e a construção naval de Veneza no século XVI são exemplos da aplicação do antigo controle de processo. Os primeiros controles de processo quase não usavam os métodos estatísticos, à exceção de alguns dados descritivos. Consistia em métodos uniformes, normas de procedimentos e obediência às normas. Utilizando os conhecimentos arquitetônicos desenvolvidos pelos gregos, os romanos cobriram um grande campo da engenharia civil, eles desenvolveram um sistema de controle de processo para os trabalhadores mais qualificados e uma versão menos exigente para a mão-de-obra não qualificada, o que significou um aumento marcante de supervisores e procedimentos de inspeção para o acompanhamento da forca de trabalho não qualificada.
Os processos de qualidade com o passar dos tempos foi sendo necessário novas técnicas de controle. Com esta necessidade maiores necessidades dos meios de produção foram se somado outros conhecimentos e se desenvolvendo novas aplicações, por meio de amostragens, cálculos estatísticos, representações gráficas, métodos próprios de classificação e representação, há qualidade foi ganhando mais abrangência, sejam em função, de praça,