Logistica

RESUMO DA PRODUÇÃO DATA: 01/03/13 (SEXTA FEIRA) 2ª VERSÃO | HRS: 17:00 | CLIENTE: SRA. ANA VIRGINIA | ANIVERSARIANTE: ANA WILKA | TIPO DE EVENTO: 15 ANOS | LOCAL: SALÃO CIDADE | Nº DE PESSOAS: 480 (300 ADULTOS E 180 ADOLESCENTES) | FONE: 9969-1502/ 3224-6779 | ORÇAMENTO FEITO POR MARGARETH | HORARIO 20H00 | COQUETEL VOLANTE - ADULTOS | 400 | UNID | CROSTINI DE ROAST BEEF E CEBOLA CARAMELADA | 400 | UNID | DELICIA DE DAMASCO | 450 | UNID | CESTINHA DE MASSA FILO COM ALHO PORÓ | 450 | UNID | FOLHADO DE QUEIJO E MEL DE ENGENHO | 400 | UNID | CANAPÉ QUENTE DE TOMATE BABY | 450 | UNID | CUBINHO DE TAPIOCA COM GELEIA DE PIMENTA | 500 | UNID | MINI PASTEIS DE CARNE | 500 | UNID | TRIANGULO DE CAMARÃO COM QUEIJO PARMESÃO | 500 | UNID | PEROLA DE QUEIJO COM CALDA DE CEREJA | 450 | UNID | VOL AU VENT DE LAGOSTA | COQUETEL - ADOLESCENTE | 400 | UNID | MINI PASTEIS DE QUEIJO | 400 | UNID | MINI PASTEIS DE CARNE | 400 | UNID | PEROLA DE CAMARÃO | 550 | UNID | BOLINHA DE FRANGO | 400 | UNID | MINI CHURROS EM SAQUINHOS | 500 | UNID | DELICIA DE CARNE DO SOL | LOUCINHA VOLANTE | 450 | UNID | RISOTO DE BACALHAU | 120 | UNID | MOUSSELINE DE MANDIOQUINHA COM CARNE DO SOL | BUFFET MESA FIXA (SERVIÇO COM DOIS PRATOS: DELICATESSEN E JANTAR) | 39 | KG | FILE BOVINO AO MOLHO DE GORGONZOLA | 45 | KG | FILE DE PESCADA AMARELA COM GERGELIM TORRADO, MOLHO DE LARANJA E PERFUME DE MANJERICÃO | 09 | KG | ARROZ BRANCO | 15 | REC | SALDA DE 3 FOLHAS COM CASTNHA DO PARA E PRESUNTO DE PARMA | 18 | KG | RAVIOLI DE QUEIJO AO BASILICO | 30 | KG | RISOTO DE ASPARGOS | 30 | KG | CARANGUEJO ENSOPADINHO | 15 | KG | ESCABECHE DE SALMÃO COM MOLHO DE