Logistica Estudo De Caso C Pia

Pontifícia Universidade Católica de São Paulo
Faculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Atuária
Departamento de Administração

Gestão de Operações V
1ª Apostila

Prof Marcio Cardoso Machado http://marciocmachado.com.br Cortesia do Prof Noboru Takarabe

2013

ÍNDICE
1.

ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS

4

1.1. ADMINISTRAÇÃO
1.1.1.
FATORES DE PRODUÇÃO
1.2. AS EMPRESAS E SEUS SISTEMAS DE PRODUÇÃO
1.2.1.
OBJETIVO DA EMPRESA
1.2.2.
AS EMPRESAS E SEUS RECURSOS
1.2.3.
ADMINISTRAÇÃO DE RECURSOS
1.3. ADMINISTRAÇÃO DE PATRIMÔNIO
1.3.1.
MANUTENÇÃO DE ATIVOS IMOBILIZADOS
1.3.2.
POLÍTICA DE MANUTENÇÃO

4
4
4
4
5
5
5
6
7

2.

AS EMPRESAS COMO SISTEMAS ABERTOS

8

3.

ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS

9

3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
4.

CONCEITO
OBJETIVO
FLUXO DE MATERIAIS
CLASSIFICAÇÃO DE MATERIAIS
CONCEITOS DE LOGÍSTICA E FLUXOS LOGÍSTICOS

4.1.
4.2.
4.3.
4.3.1.
4.3.2.
4.4.
4.4.1.
4.4.2.
4.4.3.
5.

A ABORDAGEM LOGÍSTICA
LOGÍSTICA EMPRESARIAL
SUBSISTEMAS DE ABORDAGEM LOGÍSTICA
ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS
DISTRIBUIÇÃO FÍSICA
A LOGÍSTICA COMO FUNDAMENTO PARA O COMÉRCIO
Razões do interesse pela logística
Missão do profissional de logística
Atividades logísticas

DIMENSIONAMENTO E CONTROLE DE ESTOQUES

5.1. OBJETIVOS DA ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES
5.2. DIMENSIONAMENTO DE ESTOQUES
5.3. PREVISÃO DA DEMANDA (CONSUMO)
5.4. TÉCNICAS QUANTITATIVAS PARA CALCULAR A PREVISÃO DE
CONSUMO
5.4.1.
Método do último período
5.4.2.
Método da média móvel
5.4.3.
Método da média ponderada

9
9
9
10
11
11
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19
19
20
24
25
25
25
26

5.4.4.
5.4.5.
5.4.6.
6.

Método da média com ponderação exponencial
Métodos dos mínimos quadrados
Exercícios propostos

GESTÃO DE ESTOQUES

27
29
31
37

6.1. ROTATIVIDADE (Giro do Estoque)
6.1.1.
Antigiro ou taxa de cobertura (Rel. E/v)
6.1.2.
INFLUÊNCIA DOS GIROS NO CAPITAL APLICADO
6.2. RETORNO SOBRE INVESTIMENTO

39
40
43
44

7.

45

7.1.
7.2.
7.3.

CLASSIFICAÇÃO ABC
APLICAÇÃO E MONTAGEM
DIFERENCIAÇÃO DAS CURVAS
SÍNTESE

47
49
50

8.