LEITE E DERIVADOS

1º WORKSHOP EM PROCESSOS QUÍMICOS INDUSTRIAIS
ATIVIDADE VINCULADA AS DISCIPLINAS DE QUÍMICA GERAL E ANALÍTICA

Cursos envolvidos:
Engenharia de Produção e Engenharia de Controle e Automação

Professor responsável:
Prof. Dr. Cristiano P. da Silva.

Professores avaliadores:
Coordenação e Docentes dos cursos.
Objetivos:
Estimular os acadêmicos na busca dos conhecimentos tecnológicos operacionais (básicos, específicos e complementares), necessários para o gerenciamento de diferentes indústrias, fábricas e empresas dos diferentes setores e processos químicos produtivos;
Proporcionar aos acadêmicos a oportunidade de conhecer, compreender e prospectar o mundo do trabalho, as propriedades químicas e físicas necessárias para garantirmos sistemas produtivos equilibrados e sistêmicos, atendendo as expectativas comerciais do mercado interno e externo, através da manutenção de todas as variáveis produtivas e envolvidas nos processos químicos industriais dos diferentes setores dos processos químicos industriais; Metodologias:
Os acadêmicos deverão reunir-se em grupos com no máximo 6 (seis) participantes, tendo a autonomia nas escolhas dos colaboradores das equipes e/ou frentes de trabalhos;
Blocos temáticos ou área de concentração em Processos Químicos Industriais, na produção de:
1 – sucroalcooleira;
2 – biodiesel;
3 – laticínios e derivados;
4 – têxtil e vestuários;
5 – alimentos, condimentos e derivados;
6 – carnes, embutidos e derivados;
7 – celulose e papel;
8 – fertilizantes, agrotóxicos e pesticidas gerais;
9 – tintas e solventes,
10 – metal-mecânica, metalurgia ou automobilística;
Não poderão ter dois temas iguais;
Os acadêmicos deverão utilizar apresentação institucional do workshop (Power point) que será disponibilizado no e-mail das turmas. Poderão dividir as apresentações em no máximo 15slides organizados em: Apresentação (titulo, equipe, resumo descritivo e explicativo da área industrial), Introdução (abordagens econômicas,