Hotelaria sustentavel
4414 palavras
18 páginas
CURSO DE TURISMOAmanda Bazeggio Braga
HOTELARIA SUSTENTÁVEL
Santa Cruz do Sul, Junho de 2013.
Amanda Bazeggio Braga
Trabalho de conclusão apresentado ao Curso de Turismo da Universidade de Santa Cruz do Sul - UNISC, como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Turismo.
Orientadora: Profª. Luciana Antonia Tremea
Santa Cruz do Sul, Junho de 2013.
SUMÁRIO
8. REFERÊNCIAS 17
ANEXO A - Composteira 18
ANEXO B - Funcionamento de uma cisterna 19
ANEXO C - Modelo de pesquisa de satisfação dos hóspedes 20
ANEXO D - Modelo de adesivo para o banheiro 21
1 ÁREA, LOCAL, SETOR E PERÍODO DE ESTÁGIO
Área: Hotelaria
Local: Hotel Guest
Setor: Em todo hotel
Período do Estágio: 25/03/2013 a 09/05/2013
Carga horária diária: 06 horas
Total de horas: 150 horas
2 HISTÓRICO E CARACTERIZAÇÃO DO CAMPO DE ESTÁGIO
O Hotel Guest, escolhido como campo de estágio, advindo do antigo Hotel Artus, foi adquirido em meados de 2002, por um empresário Venâncio-airense. Com uma visão inovadora, renovou sua estrutura física e inova em todos os serviços. Esta sintonizado com que há de mais moderno em hotelaria, seus apartamentos utilizam sistema de água com aquecimento solar contribuindo com o meio ambiente utilizando energia limpa, seus apartamentos possuem chave com cartão magnético que diminui consideravelmente o consumo de energia.
O hotel é frequentado por clientes de diversas partes do mundo, pois o mesmo possuí parceria com empresas multinacionais que estão localizadas no município, e também possuí clientes de diversas partes do Brasil. Atendendo assim um grande publico.
Utiliza a política de qualidade para a melhoria contínua através da qualificação permanente de seus colaboradores.