fungos

FUNGOS
Prof. Vanderlei Borboni Ferreira de Araújo

FUNGOS
 70.000 espécies descritas.
(1.700 novas spp. a cada ano)

 Eucariontes

 podem crescer entre 6°C - 60°C
 Heterotróficos: vivem sobre matéria orgânica de organismos mortos (parasitas ou simbiontes)
Digestão extracorpórea
(secretam enzimas que quebram moléculas orgânicas)

FUNGOS
 Fungos são muito mais benéficos que maléficos
 Membrana plasmática associada ao ergosterol
Humanos: colesterol

 Micotoxicoses: toxina é que causa o problema.
Ex: Aflatoxinas (Aspergillus flavus)

 Micetismo: intoxicação por ingestão
 Micose: fungos parasitas que crescem nos seres vivos. Milho com crescimento de
Aspergillus flavus

CARACTERÍSTICAS GERAIS

QUANTO AO TIPO
 1-Unicelulares
(Leveduras)

Reprodução apenas assexuada. Brotamento
Cissiparidade

REPRODUÇÃO ASSEXUADA
 Fissão Binária, bipartição ou cissiparidade:  Brotamento:

FUNGOS UNICELULARES
 Microscópicos
 Produz energia por fermentação
(produção de àlcool etílico a partir da glicose)
 fungos do pão, álcool combustível (etanol), cachaça, cerveja e etc...
 Exemplo: Saccharomyces cerevisiae QUANTO AO TIPO
 2 - Pluricelulares
 Macroscópicos;
 Parede celular de QUITINA;
(raramente de celulose)

 Reserva: glicogênio;
 Reprodução: apresentam ciclo de vida em duas fases:
(assexuada e sexuada)

FUNGOS PLURICELULARES
 Estrutura:
•

Hifa: cada filamento;

•

Micélio: conjunto de filamentos;

•

Corpo de frutificação: estrutura produtora de esporos.

 Tipos de micélios:
•

Vegetativo: crescimento e alimentação;

•

Reprodutivo: atua na formação de esporos.  Hifas especializadas:

•

Rizoides: fixam-se ao substrato;

•

Haustórios: absorvem alimento direto da célula de outro organismo.

Tipos De Hifas
 Cenocíticas ou não septadas  Vários núcleos dispersos em massa citoplasmática comum
(estrutura cenocítica).

 Septadas