Fundamentos de adm. liderança

Estudo de Caso

Desafios da administração no McDonald´s Brasil

Administração: teoria e prática no contexto brasileiro — © 2008 Pearson Prentice Hall

Questão 1

Identifique as teorias de administração cujos elementos e características podem ser utilizados para analisar o caso do McDonald´s McDonald s.

Questão 1
Escola clássica de administração, gestão administrativa e teoria da E l lá i d d i i t ã tã d i i t ti t i d Burocracia – para analisar o processo operacional e alguns dos princípios gerais de administração; Enfoque comportamental – para analisar as políticas de recursos humanos; Abordagem quantitativa – utilização de dados e estatísticas no p processo de controle e produção; p ç ; Teoria dos sistemas e contingência – para analisar a interdependência dos fornecedores e fraqueados, bem como o impacto de algumas dos fornecedores e fraqueados bem como o impacto de algumas mudanças ambientais na administração da empresa.

Fonte: Adaptado do site “http://embaixadaamericana.org.br/index.php?action=materia&id=5968&submenu=press.inc.php&itemmenu=21 ”.

Questão 2

Quais princípios da escola clássica de administração manifestam-se na administração do McDonald´s? Dê exemplos McDonald s? exemplos.

Questão 2
Padronização das atividades e movimentos atividades e movimentos “Única maneira certa” de p desempenho da tarefa Treinamento de funcionários Incentivos materiais Unidade de comando Hierarquia Espírito de equipe
•Formação de um manual de operações com 750 páginas. ç p p ç •Padronização do tempo e dos movimentos na produção.

•Quantidade de sal, de gelo, temperatura ideal e frases de atendimento rigorosamente estudadas.

•Programa de desenvolvimento gerencial. •Período de treinamento para atendentes.

•Apesar de não se ater exclusivamente a eles, a rede utiliza incentivos econômicos, como os 25% de bônus ao funcionário do mês.

•Existe apenas um superior imediato para cada grupo de funcionários.

•A rede de hierarquia é