Filosofia e zt

Uma banana
Suco de duas laranjas
Meia xícara (chá) de açúcar cristal
Duas colheres de sopa de margarina
Meia xícara de voda para flambar
Duas bolas de sorvete de creme

Veja o modo de preparo passo a passo. Modo de preparo
Descasque a banana e corte no sentido longitudinal. Derreta a margarina na frigideira. Coloque a banana na frigideira, coloque um terço do açúcar cristal e deixe até derreter o açúcar. Coloque a vodka e deixe pegar fogo (tome cuidado com a chama e exaustor). Apague com o suco de laranja. Vire a banana e coloque o restante do açúcar. Deixe reduzir a calda até a metade. Sirva a banana em um prato grande. Coloque uma bola de sorvete e regue com a calda.
Rendimentos: duas porções

Ou

Bananas flambadas
Simples, deliciosa e de grande efeito, esta sobremesa torna-se mais atraente se for preparada diante dos seus convidados. O próprio ato de flambar a banana fascina as pessoas e anima o ambiente. Sugere-se que cada porção seja preparada sempre individualmente e na hora de servir.
Ingredientes:
3 colheres de açúcar
1 cálice de conhaque de boa qualidade
2 bananas pequenas
2 bolas de sorvete de creme
Aqueça uma frigideira por uns 2 minutos e, em seguida, coloque o açúcar para queimar. Quando estiver bem dourado, coloque as bananas, mexendo para misturar bem com o açúcar queimado. Por último, coloque o conhaque, deixando que ele pegue fogo para flambar as bananas. Arrume as bananas no centro do prato e coloque duas bolas de sorvete ao lado. Se quiser, pode colocar chantilly também.
Outras variações:
Derreter o açúcar, juntar o suco de laranja,as bananas e cozinhar.
Ao final, polvilhe com castanha de caju.
Adicionar licor ao