EXPERIÊNCIA 04: DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE DE LÍQUIDOS E SÓLIDOS

Introdução Todos os elementos,moléculas e compostos apresentam propriedades que diferem um dos outros. Estes podem ser o raio atômico, temperatura de ebulição, entre outro. A propriedade estudada nesta experiência é a densidade. Para entender melhor sobre a densidade, é necessário falar de duas propriedades, que estão ligadas a ela e são classificadas pela dependência do tamanho da amostra: a propriedade extensiva e a propriedade intensiva. A propriedade extensiva depende do tamanho da amostra, ou seja, se dividir um sistema em várias partes, o valor do sistema equivale a soma de todos os valores das partes que estão divididas. Um exemplo disso é o volume: 2kg de água ocupa duas vezes 1kg de água. Já a propriedade intensiva, não depende do tamanho da amostra, e a temperatura é um bom exemplo disso, pois pode-se medir amostras de qualquer tamanho de um banho uniforme de água que teria a mesma temperatura. E pode correr casos em que propriedades intensivas são a razão entre duas propriedades extensivas, que neste caso seria justamente a densidade, que é a razão da massa pelo volume, ambos da mesma amostra. Esta é considerada propriedade intensiva por um motivo: a densidade de uma substância não depende do tamanho da amostra, porque quando o volume dobra, a massa também dobra, mas a razão entre a massa e o volume permanece constante. O significado da densidade é bem simples: ela expressa a quantidade de matéria que está presente em uma dada unidade de volume. Quando se fala que a densidade do chumbo é maior que a do alumínio, significa que em certo volume de chumbo tem-se mais matéria que no mesmo volume de alumínio, porém algumas vezes fala-se erroneamente que o chumbo é mais pesado que o alumínio, afirmando que o primeiro elemento tem maior massa que o segundo. Mas não está em todo errado, mas impreciso, por causa da ausência da especificação do volume: um metro cúbico de alumínio tem mais massa que um centímetro cubico de chumbo.