experimentação para o ensino de quimica

Universidade Federal de São Carlos
Departamento de Química

Experimentação para o Ensino de Química
Prof. Dra. Vânia Gomes Zuin

Milena Avancini RA: 399124
Natália Verona RA: 399264

São Carlos, Maio de 2011.

Experimento 01

Título: Carbonização da madeira: produção do carvão vegetal.

Objetivo: Demonstrar o método de obtenção do carvão vegetal e também analisar os problemas ambientais que essa prática acarreta

Materiais Utilizados:

Papel Alumínio (pedaços de 15 cm x 15 cm)
10 palitos de dente
1 pinça metálica
1 Bico de Bunsen
1 tripé metálico
Palito de Fósforo
Água
1 tira de papel tornassol azul

Custo Aproximado: R$ 8,00

Cuidados e Descarte:
Cuidado ao manusear álcool;
Cuidado ao acender o Bico de Bunsen;
Cuidado ao tentar atear fogo nos gases.

Não há resíduos tóxicos no experimento.

Procedimento Experimental:
Embrulhar os palitos de dente no papel alumínio fazendo com que uma das pontas fique fechada e a outra aberta para que possa haver liberação dos gases.
Montar um sistema no qual o bico de bunsen fique embaixo do tripé metálico; introduzir os palitos embrulhados e aquecer a região próxima a extremidade aberta.
Umedeça uma tira de papel tornassol e aproxime na liberação dos gases, quando observar as mudanças retire o papel e anote o que foi observado.
Quando não houver mais liberação de gás apague a lamparina e deixe o sistema esfriar.
Abra os embrulhos e observe os resíduos formados.

Discussões:
Na queima dos palitos de madeira são liberados com a combustão uma mistura de gases como Metanol (CH3OH), Ácido Acético (CH3CO2H), Alcatrão, Monóxido de Carbono (CO), Dióxido de Carbono (CO2), Hidrogênio (H2), e Hidrocarbonetos (principalmente o Metano – CH3). Com a aproximação do papel tornassol, a coloração muda de azul para vermelho, indicando a acidez dos gases, devido ao Ácido Acético.
O carvão mineral é formado por troncos, raízes, galhos e folhas