estudo da realidade contemporania

INTRODUÇÃO

O objetivo deste trabalho é fazer um planejamento estratégico para melhorar a qualidade no atendimento, postura, padronização do uniforme, inovação do ambiente, capacitação para administrar e melhorar o negócio em geral.
A Pesquisa de mercado tem o propósito de conhecer a opinião dos clientes para aperfeiçoar a gestão, o atendimento, a qualidade, o preço e o ambiente onde o comércio está inserido.
As propostas realizadas neste trabalho visam aperfeiçoar as seguintes áreas: cartão de visita, redes sociais. Adequar o ambiente com conforto onde os clientes se sintam a vontade, propõe a contratação de funcionários, pois somente o proprietário e sua esposa e às vezes a ajuda dos filhos fica muito exaustivo, não conseguindo realizar todas as tarefas com perfeição e consequentemente gerando nos clientes insatisfação. Capacitar os conhecimentos para melhor administrar seu empreendimento com técnicas embasadas no Planejamento Estratégico, empreendedorismo, Marketing, Atendimento ao cliente e Qualidade.
Implantar melhorias para alavancar a Microempresa Lanchonete e Sorveria Memphis, capacitando seus gestores para melhor orientação dos seus futuros colaboradores, captando clientes, aumentando as vendas e otimizando o atendimento.

1. PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

1.1 Sobre o Planejamento Estratégico

São distribuídos em vários seguimentos, de acordo com Oliveira (2002, p. 34), que facilitam o perfil de uma empresa no geral diante do ambiente e fatores externos. O envolvimento e interação destes fatores, tanto externo como interno, é que irá consolidar na administração das empresas estrategicamente.

1.2 Conceito de Planejamento

O conceito de planejamento e suas funções nas empresas, segundo Oliveira (2002, p. 34-37), cria certa dificuldade quando estabelece sua realidade na abrangência e amplitude. Segue as cinco dimensões do planejamento e seus aspectos essenciais:

1.2.1 O Primeiro aspecto
A abordagem do assunto, podendo ser a