Erva-mate

Aluno: Vitor Hugo Albuquerque
Série 2ª Agronegócio

Relatório
Erva-mate
Treze Tílias

Ervateira treze Tílias No dia 27/03, nós fomos visitar a ervateira Treze Tílias em Ibicaré – SC. Lá eles produziam erva mate Mano Lima, erva mate Treze Tílias e erva mate com açúcar. Lá também nós vimos todo o processo de poda, a cada ano precisa-se podar o pé da erva mate para que o pé se expanda mais, e também para pegar novos galhos para fazer a erva mate. Logo após fomos ver o processo de queima onde que por meio de uma ‘’churrasqueira’’ grande, onde eles faziam fogo que através de tubos levam o calor até os galhos da erva mate, fazendo-o com que os galhos sequem para o próximo processo que é o triturador, que mói os pedaços mais grandes que sobrou do esquentamento dos galhos da erva mate. Após o moedor começa o processo de socagem que acontece através de uma maquina que soca a erva mate levando-a através de um tubo até uma sala ao lado onde os funcionários pesam, embalam e empacotam a erva mate deixando-a pronta para venda.

Originada do Paraguai a erva mate é consumida como chá gelado no Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais e como chimarrão é consumida em Santa Catarina, Rio grande do Sul, Paraná Uruguai, Paraguai e Argentina. O consumo da erva-mate está relacionado também ao poder que ela tem de estimular a atividade física e mental, atuando beneficamente sobre os nervos e músculos, combatendo a fadiga, proporcionando a sensação de saciedade, sem provocar efeitos colaterais como insônia e irritabilidade (apenas pessoas sensíveis aos estimulantes contidos na erva-mate podem sofrer algum efeito colateral). A erva também atua sobre a circulação, acelerando o ritmo cardíaco e harmonizando o funcionamento bulbo medular. Age sobre o tubo digestivo, facilitando a digestão sendo diurética e laxativa. É considerada ainda um ótimo remédio para a pele e reguladora das funções cardíacas e respiratórias, além de exercer importante papel na regeneração celular.