Doc da teti

UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA
Lucas Almeida Mello

Grupos funcionais característicos para ácido, base, sal e óxido:

Palhoça
2013

Grupos funcionais característicos para ácido, base, sal e óxido.

Função química corresponde a um conjunto de substâncias que apresentam propriedades químicas semelhantes. As substâncias inorgânicas podem ser classificadas em quatro funções:
Ácidos, Bases, Sais, Óxidos.

Assim, numa reação química, todos os ácidos, por exemplo, terão comportamento semelhante.

Em função de suas propriedades: - Acidos: Substancias com sabor azedo e altera a cor de alguns corantes vegetais; - Bases: Substancias com sabor adstringente, capazes de tornar a pele lissa e escorregadia e de alterar a coloração de certos corantes vegetais;

* Segundo Arrhenius: Substâncias Eletrolíticas: Substancias que na presença de água de dividem em entidades menores carregadas eletricamente (íons)  conduzem eletricidade. Substâncias não eletrolíticas: Substancias que na presença de água se dividem em entidades menores (moleculas) sem carga  não conduzem eletricidade.

* Teoria da dissociação eletrolítica: Dissociação iônica: Numa solução aquosa, os íons positivos e negativos que formam o reticulo cristalino são separados pelas moléculas da água, ficando livres na solução e conduzindo corrente elétrica; NaCl(aq)  Na+ + Cl- * Ionização: Numa solução aquosa molecular, a explicação para a condução de corrente elétrica está na formação de íons devido à interação entre as moléculas polares de ambos os compostos. HCl (g) + H2O (l)  H3O+ + Cl-(aq)

Ácidos:

- Conceito de ácido de Arrhenius;

Ácidos de Arrhenius: são substâncias que dissolvidas em água se ionizam liberando como único e exclusivo cátion o Hidroxônio (H3O+ ou H+)

- Classificação de ácidos:

* Quanto à presença ou ausência de carboxila com exemplos;

* Orgânicos (CH3-COOH,