Diletto

SUMÁRIO

1 – SUMÁRIO EXECUTIVO 4
1.1 – CONCEITO DO NEGÓCIO 4
1.2 – TIME GERENCIAL 4
1.3 - MERCADO E COMPETIDORES 4
1.4 – MARKETING E VENDAS 4
1.5 - ESTRUTURA E OPERAÇÕES 4
1.6 – ANÁLISE FINANCEIRA 9

5 – MARKETING E VENDAS 6
5.1 – O PRODUTO 6
5.1.1 – CICLO DE VIDA DO PRODUTO 7
5.1.2. ESTRATÉGIA DE PRODUTO 8
5.2. – preço 8
5.2. – praça 8
5.3. – propaganda e comunicação 8

6 – ESTRUTURA E OPERAÇÃO 6
6.1 – LOCALIZAÇÃO E INFRA-ESTRUTURA 6
6.2 – PARCEIROS ESTRATÉGICOS / FORNECEDORES 7
6.3. RECURSOS HUMANOS 8

7 – MERCADO E COMPETIDORES 6
7.1 – ANÁLISE SWOT 6
7.2 – CRONOGRAMA 7

8 – PLANEJAMENTO FINANCEIRO 6
8.1 – INVESTIMENTOS INICIAIS 6
8.2 – CUSTO COM FUNCIONÁRIOS 7
8.3 – PROJEÇÕES DE VENDAS E CUSTOS 6
8.4 – ANÁLISE ECONÔMICA 7

9 – CONCLUSÃO 6

REFERÊNCIAS 6

1 – SUMÁRIO EXECUTIVO
1.1. CONCEITO DO NEGÓCIO
O modelo de negócio da Diletto é similar ao da Haagen-Dazs, que vende seus produtos tanto em supermercado, padarias e lanchonetes quanto em lojas próprias. Devido ao crescimento do setor de sorvetes Premium nos últimos anos, a Diletto observou a oportunidade de uma marca brasileira solidar-se nesse setor.
Uma das grandes preocupações da Diletto é a qualidade nos ingredientes usados na fabricação dos sorvetes, para obter uma textura cremosa e o sabor singular de um sorvete de baixíssima caloria, com teor de gordura até 80% menor e livre de gordura trans. 1.2. TIME GERENCIAL
O time gerencial é um dos pontos fortes da Diletto, contando com profissionais altamente qualificados, com larga experiência e conhecimento na área de sorvetes premium e criação de novos negócios.

1.3. MERCADO E COMPETIDORES
Uma tendência no setor de sorvetes é o surgimento de novas marcas, no caso de marcas próprias, o que colabora para o surgimento de pequenas e médias empresas no setor.
No caso específico do segmento de sorvetes Premium, é o que impulsiona o crescimento do setor como um todo, isso devido ao fato do aumento da