dieta hipo

Professor: CAIO REIS Disciplina: NUTRIÇÃO BÁSICA
Aluna: TACILA PEIXOTO AMORIM Matrícula/Horário: UC13201733 6AB
Cálculo de dieta; Recomendações nutricionais; Plano alimentar e Lista de substituição.
Paciente: J.A.B Sexo: feminino
Idade: 20 anos Peso: 68kg
Altura: 1,68m IMC: 25,6
Saúde: Sobrepeso Atividade física: sedentária
GET: 2.080kcal Desejo principal: Emagrecimento
VET prescrito: 1.500kcal Adequação de macronutrientes: Carboidrato – 50% Proteína – 20% Lipídeo – 30%
Recomendações nutricionais
Comer devagar e mastigar bem os alimentos.
Fazer 5 a 6 refeições/ dia. Respeitando os horários. Não pule refeições.
Combine os alimentos, procurando não misturar dois tipos de carboidratos na mesma refeição.
Começar as refeições preferencialmente com saladas cruas ou frutas.
Preferir os óleos vegetais, pois não contém colesterol.
Dar preferência as carnes brancas e magras, evitando a pele de frango e peixe.
Usar queijos magros (ricota, minas, quark, requeijão light), leite e iogurtes desnatados.
Evitar: banha, toucinho, bacon, manteiga, nata, creme-de-leite, embutidos em geral (estes contém além de gordura, muito sal).
Substituir os doces e sobremesas por frutas e sobremesas dietéticas.
Consumo de fibras, ingerindo frutas e verduras cruas, cereais integrais (pão de centeio, arroz integral, aveia, farelos de trigo e aveia).
Aumentar a ingestão de líquidos, principalmente sucos naturais (como laranja, acerola, abacaxi, caju, limão, mexerica, morango, pois essa vitamina aumenta a absorção do ferro), água e chás.
Na última refeição do dia dê preferência à alimentos mais leves.
Evite o excesso de sal.
Beber bastante
Evite bebidas alcoólicas e refrigerantes.
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