Determinação de Cloreto de Sódio

Portaria nº 4.402 de 29 de dezembro de 2004 D.O.U. 31/12/2004

RELATÓRIO DE ATIVIDADES PRÁTICAS

METODOLOGIA

Carbonizar em bico de Busen, incinerar em mufla a 550ºC até cinzas claras. Adicionar 1 ml de água e 1 ml ou mais de ácido nítrico concentrado até dissolução completa. Adicionar pitadas de carbonato de cálcio até não haver desprendimento de gás carbônico. Pesar em um cadinho ou capsula de porcelana, em balança analítica em torno de 5g de amostra. Transferir para um balão volumétrico de 100 ml e completar com água. Transferir uma alíquota com pipeta volumétrica para um Elernmeyer de 125 ou 250 ml. Adicionar 2 gotas de cromato de potássio a 10%. Titular com nitrato de prata 0,1 N padronizada até coloração marrom. Soluções de nitrato de prata devem ser protegidas da luz, então guardar em frascos âmbar.
RESULTADOS E DISCUSSÕES

A prática teve o objetivo de expressar a Determinação do Cloreto de Sódio, contido em um determinado volume de cinza de carne do sol que fora incinerado a 550ºc. Iniciou-se a prática utilizando 5 g da amostra em um cadinho que fora pesado em balança analítica , onde foram acrescentado em um béquer 1 ml de água e 1 ml ou mais de ácido nítrico concentrado até dissolução completa. Adicionado pitadas de carbonato de cálcio com uma espátula até não haver desprendimento de gás carbónico e transferido usando o bastão para o erlenmeyer de 250 ml onde já tinha 100 ml de água destilada. Depois de avolumado tirou uma alíquota de 10 ml utilizando o funil de haste longa a balão volumétrico e colocou no erlenmeyer de 100 ml com a pipete volumétrica para Foi adicionado 2 gt de cromato de potássio a 10%, ,em seguida foi acrescentado na bureta com torneira de vidro para titulação com nitrato de prata que estava protegido da luz em um frasco âmbar até ter aparecido a cor marrom com 4,5 de nitrato de prata. Após fazer a titulação com o nitrato de prata, aplicamos os valores no cálculo abaixo:
O cálculo de CL em Na CL será dado