Destilação por arraste a vapor

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ
CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

Acadêmicos: Bárbara A. G. Katleen S. D. Jessica G. B. S.

Relatório de Orgânica Experimental I
DESTILAÇÃO POR ARRASTE A VAPOR

Maringá, 14 de abril de 2011

1-Introdução:

A Técnica A destilação por arraste de vapor envolve duas substâncias imiscíveis: a água e a mistura a ser destilada. De acordo com a lei de Dalton, a pressão total de vapor acima de uma mistura de duas fases é igual a soma da pressão de vapor dos i componentes puros individuais: Pt=P1 + P2 + ... + Pi | Principais características do ponto de ebulição de uma mistura numa destilação por arraste de vapor: * O p.e. de uma mistura imiscível corresponde à temperatura na qual a soma das pressões individuais de cada componente se iguala à pressão atmosférica; * O p.e. da mistura é menor do que o ponto de ebulição de qualquer componente puro. Isto ocorre porque compostos que são insolúveis em água tem uma variação positiva muito grande da lei de Raoul. * O p.e. da mistura é constante enquanto ambos os componentes estiverem presentes. |

O Vapor de H2O passa pelo balão que tem a amostra a ser destilada; neste balão, encontram-se a amostra e água condensada, na fase líquida, e, na fase de vapor, pela lei de Dalton, encontram-se a água e os componentes da amostra exercendo suas respectivas pressões de vapor em função da temperatura. No condensador, o vapor irá se condensar para um líquido de duas fases: a fase aquosa e a fase orgânica, imiscíveis. | | |

Anis estrelado

Planta/Parte: árvore/fruto
Nome latino: Illicium verum

Características: esta antiga e exótica árvore sempre-verde provém do leste da Ásia e chega a ter nove metros de altura. Prefere sua terra natal e evita outras regiões. As flores amarelas e os frutos em forma de estrela