Destilação por Arraste de Vapor

CENTRO UNIVERSITÁRIO FUNDAÇÃO SANTO ANDRÉ
Lic./ Bel. Química
QUÍMICA ORGÂNICA
Destilação por arraste de vapor

Luana de A. Schnyder 701659
Mariana Fernandes 701609
Felipe de Mário
4ºB – Profª Regina
Santo André
2013
EXPERIMENTO: Destilação por arraste de vapor.
OBJETIVO: Introduzir a técnica de destilação como método de purificação de substâncias químicas. Isolar substâncias de ocorrência natural por destilação por arraste de vapor.
MATERIAIS E REAGENTES:
- 2 suportes universais;
- 1 manta com reostato;
- 2 garras (pequena e média);
- 1 plataforma elevatória;
- 1 condensador reto;
- 1 cabeça de destilação;
- 1 balão de fundo redondo de 500 ml;
- 1 alonga;
- 1 termômetro;
- 1 proveta de 250 ml;
- 1 faca;
- 1 tábua de plástico;
- água destilada quente;
- cravo da índia;
PROCEDIMENTO:
Coloque o cravo da índia em um balão de 500 ml. Adicione entre 200 – 250 ml de água destilada previamente aquecida e conecte o balão em uma aparelhagem de destilação. Aqueça a mistura e recolha o destilado em uma proveta, enquanto houver gotas de óleo (pode ser necessário adicionar mais água ao balão de destilação). Nesta destilação, são possíveis de serem observadas gotículas de eugenol, misturadas a água. No final do procedimento, transferir o destilado para um final de decantação e efetuar a extração do óleo essencial do cravo utilizando hexano como solvente.
RESULTADOS E DISCUSSÃO:
Com a técnica experimental de destilação por arraste de vapor, conclui-se que é possível a extração do óleo essencial presente no cravo da índia.
Explique o que se entende por ponto de ebulição de um líquido.
O ponto de ebulição de uma substância no estado líquido é a temperatura à qual se dá a passagem tumultuosa do estado líquido ao estado gasoso. Esta temperatura depende da pressão exercida sobre a superfície livre do líquido e aumenta com o aumento da pressão. À temperatura de ebulição, a pressão de vapor dessa substância iguala a pressão exterior sobre o