desnutrição

Pobreza e desnutrição: uma análise do Programa
Fome Zero sob uma perspectiva epidemiológica
Poverty and malnutrition: an analysis of the Fome Zero
Programme under an epidemiological view
Rômulo Paes-Sousa
Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais
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Walter Massa Ramalho
Centro Nacional de Epidemiologia
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Beatriz Meireles Fortaleza
Secretaria de Vigilância à Saúde do Ministério da Saúde
Centro Nacional de Epidemiologia
Setor de Autarquias Sul – Quadra 4 – Bloco N – 6º Andar
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Resumo
O Programa Fome Zero é um dos itens mais importantes da agenda social do governo atual. Apesar da enorme atenção que ele tem obtido na mídia e seu conteúdo ser de interesse dos profissionais de saúde pública, poucos sanitaristas têm-se manifestado a seu respeito. O objetivo deste artigo é rever os conceitos do
Programa, sob a perspectiva dos epidemiologistas, observando o uso dos conceitos pobreza, fome e desnutrição na literatura biomédica. Ainda, através do estudo da distribuição da mortalidade por desnutrição, procura-se identificar as populações vulneráveis à desnutrição, quanto a: idade, alfabetização e localização geográfica. Apresenta-se, também, um quadro de referência para o entendimento das relações entre a pobreza e a desnutrição. Na literatura consultada, as palavras desigualdade socioeconômica (socioeconomic inequality) e desnutrição (malnutrition) são as mais usadas para definirem a condição desvantajosa da população quanto às condições socioeconômicas e alimentares. Quanto à mortalidade por desnutrição, observa-se uma polarização