desafio profissional

Administração
1° Série

Bruno Moreira Santos RA - 1798260611

Disciplinas: Empreendedorismo/Comportamento Organizacional

Desafio Profissional
Tutor: Tânia Benites

Ceres-GO 30 de Março de 2015
Passo 1
Os principais motivos para o qual muitas empresas fecham as portas nos primeiros anos de vida a falta de conhecimento do negócio ou do produto, pessoas e gestores despreparados, falta de um plano de negócio.
Passo 2
O plano de negocio é essencial para saber a qual situação deseja alcançar na sua empresa, além de servir como documento para empresas financiador-fornecedoras, o plano servirá para programar e avaliar as ações do novo negócio no transcorrer de suas atividades (no curto, médio e longo prazo), servindo como um painel para sinalizar os possíveis desvios e recolocar tudo nos devidos lugares, seguindo o planejamento. Existem ferramentas e softwares para uma melhor execução do plano (SPPLAN, Easyplan), A empresa poderá utilizar as pequenas empresas manufatureiras em geral: Capa, Sumário, Sumário Executivo, Análise Estratégica, Descrição da Empresa, Produtos/Serviços, Plano Operacional, Plano de Recursos Humanos, Análise de Mercado, Plano Financeiro e Anexo.
3 Passo
FORÇAS
(Ambiente Interno)
FRAQUEZAS
(Ambiente Interno)

*Excelente localização.
*Tradição em comidas típicas polonesas.

*Decoração defasada.
*Funcionários despreparados
OPORTUNIDADES
(Ambiente Externo)
AMEAÇAS
(Ambiente Externo)

*Aumento de Turistas vindo com a Maria fumaça semanalmente.

*Aumento de restaurante na cidade, aumentando a concorrência.

Passo 4

DIAGNÓSTICO - RESTAURANTE SMAK

Problemas Identificados
Propostas de Solução
Funcionários Despreparados Desmotivados
Capacitação de Funcionários, treinamento.
Produto servido com mais rapidez/Lentidão no Atendimento
Comidas prontas/ a quilo servidas com mais agilidades.
Decoração Defasada/mesas e cadeiras desconfortáveis, pintura antiga/fachada
Mudança na fachada tornando-a mais chamativa e cadeiras e mesas mais confortáveis.