desafio profissional - empreendedorismo

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
POLO PIRACICABA /SP
CURSO: CIENCIAS CONTÁBEIS

Jakeline Alves Correa de Souza – RA 3319528883

DESAFIO PROFISSIONAL
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

Profa. Helenrose A da S Pedroso Coelho

PIRACICABA/SP
2015

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO..........................................................................................................................3

1. DESAFIO................................................................................................................................4
1.1 PRINCIPAIS MOTIVOS DE INSUCESSO QUE LEVAM PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS A FECHAR SUAS PORTAS...............................................................5
1.2 BENEFÍCIOS DO PLANO DE NEGÓCIOS..........................................................6
1.3 ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK....................................................7
1.4. DIAGNOSTICO - RESTAURANTE SMAK.........................................................9

CONSIDERAÇÕES FINAIS...................................................................................................12

REFERENCIAS........................................................................................................................13

INTRODUÇÃO

O presente trabalho tem como objetivo identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio.

1. DESAFIO

O município Vale da Felicidade é povoado por descendentes de imigrantes poloneses que migraram em meados da década de 1950. A economia do município se sustenta principalmente pela agricultura familiar e a atividade turística, que explora os passeios semanais com a tradicional Maria Fumaça que outrora transportava trabalhadores da mineração. Hoje, o passeio de trem é uma ótima