curos básico sobre vinhos
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CURSO BÁSICO SOBRE VINHOSO que é vinho?
Vinho é uma bebida resultante da fermentação do suco ou mosto extraído de frutas.
Por razões comerciais, de tradição e pela legislação brasileira, assumimos que vinho é a bebida obtida através da fermentação do suco de uvas.
UVA
Prensado
Mosto
Fermentação
VINHO
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CURSO BÁSICO SOBRE VINHOS
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CURSO BÁSICO SOBRE VINHOS
OS VINHOS DE ACORDO COM A ORIGEM
1. Alemanha
2. Espanha
3. França
4. Grécia
5. Itália
6. Portugal
1. África do Sul
2. Argentina
3. Austrália
4. Brasil
5. Chile
6. Estados Unidos
7. Uruguai
8. Nova Zelândia
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CURSO BÁSICO SOBRE VINHOS
Vinhos do Velho Mundo
Vinhos do Novo Mundo
Surgimento dos Vinhos
Novo Paradigma dos Vinhos
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CURSO BÁSICO SOBRE VINHOS
Petrolina
Andradas
Caldas
Santa Rita e
Poços de Caldas
São Roque
Regiões
Vinícolas
do Brasil
Curitiba
Urussanga
Santana do Livramento
Don Pedrito
Bagé
Pinheiro Machado
Viamão
Serra Gaúcha:
Bento Gonçalves
Canela
Caxias do Sul
Farroupilha
Flores da Cunha
Garibaldi
Gramado
Veranópolis
FONTE: ACADEMIA DO VINHO
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CURSO BÁSICO SOBRE VINHOS
Regiões Vinícolas do Brasil - NORDESTE
RECIFE
PERNAMBUCO
ALAGOAS
SERGIPE
SALVADOR
BAHIA
MUNICÍPIOS
1. CASA NOVA
2. PETROLINA
3.