Consumindo O “Outro” - Branquidade, Educação E Batatas Fritas Baratas

Contra a propaganda e as batatas fritas bartas do
McDonald's
Por Michael W. Apple (citado por Carol) 26/10/2001 às 08:36

texto sobre o McDonald's
Caros amigos, a coisa é revoltante...
Muitos de vocês já viram, ou verão, uma propaganda do McDonald's onde um menino aparece a frente de toneladas de batatas, explicando de onde elas vêm e que são "destinadas a fazer a batatinha mais gostosa do mundo!" O que ele não sabe, e provavelmente, a maioria de nós, é como é produzida essa batata, e quantas vidas indonésias são perdidas para nós, felizes ocidentais, comermos a batatinha mais gostosa do mundo. Leiam esse artigo e reflitam antes de comê-las!
Um abraço,
Carol
PS: O artigo traz outros assuntos afins.
Consumindo o ?outro?
Branquidade, educação e batatas fritas baratas
Michael W. Apple
Comendo Batatas Fritas Baratas
O sol se refletia no teto do pequeno carro, enquanto percorríamos a estrada de pista simples. O calor e a umidade faziam-me perguntar se sobraria algum líquido no meu corpo, ao fim da viagem, e levava-me a apreciar os invernos de Wisconsin mais do que seria de se esperar. A idéias de inverno parecia muito remota, neste pequeno país asiático pelo qual eu tenho grande apreço, mas o assunto em discussão não era o clima, eram as lutas dos educadores e ativistas sociais para construir uma educação que fosse consideravelmente mais democrática do que aquela vigente no país, no momento. O tópico era perigoso. Discuti-lo filosófica e formalisticamente em termos acadêmicos era tolerado. Trazê-lo abertamente à discussão e situá-lo dentro de uma séria análise das estruturas de poder econômico, político e militar que agora detêm o controle sobre tantas coisas na vida diária desse país é uma outra questão.
À medida que progredíamos por aquela estrada rural, no meio de uma das melhores conversações que já tive sobre as possibilidades das transformações educacionais e das realidades das opressivas condições que tantas pessoas
estavam