Comercio de Maçãs

Informativo da Secretaria de Política Agrícola

Secretaria de Política Agrícola

Maçã

Informativo No 54
Ano 6 Vol. 54, março de 2013

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
Secretaria de Política Agrícola
Departamento de Comercialização e Abastecimento Agrícola e Pecuário
Coordenação-Geral para Pecuária e Culturas Permanentes

Cenário da cadeia produtiva da maçã
Maçã no mundo

A

produção mundial de maçãs, em 2012/13, segundo dados do United States Department of
Agriculture (USDA), será de 67,8 milhões de toneladas métricas. A produção chinesa corresponde a
56% da produção mundial. Nas últimas 6 safras, a produção aumentou 53% na China e 10% na União
Européia. Em termos mundiais, a produção de maçãs é crescente (28% em 6 anos).

Maçã: Balanço mundial (em mil toneladas métricas)
Produção
China
EU-27
Estados Unidos
Outros
Consumo (frutas frescas)
China
EU-27
Turquia
Outros
Para processamento
China
EU-27
Estados Unidos
Outros
Importações
Rússia
EU-27
México
Outros
Exportações
EU-27
China
Estados Unidos
Chile
África do Sul
Argentina
Outros

2007/08
53.081
24.800
10.295
4.103
13.883
38.568
16.058
7.997
2.346
12.168
14.238
7.760
2.430
1.346
2.701
4.317
940
883
197
2.298
4.565
750
1.022
673
776
359
236
751

2008/09
60.550
29.800
12.655
4.327
13.768
47.137
23.875
8.296
2.479
12.488
13.146
4.800
3.937
1.481
2.927
4.908
1.147
780
223
2.758
5.140
1.203
1.173
802
679
339
207
737

2009/10
62.342
31.681
12.021
4.288
14.353
48.950
24.941
8.074
2.560
13.377
12.999
5.600
3.327
1.424
2.650
4.950
1.120
596
215
3.018
5.314
1.217
1.201
769
843
306
179
799

2010/11
62.318
33.263
10.886
4.174
13.996
49.523
26.520
7.456
2.328
13.220
12.468
5.760
2.973
1.318
2.418
4.816
1.112
632
214
2.858
5.113
1.089
1.057
826
800
335
233
773

2011/12
66.500
35.985
12.069
4.224
14.221
54.221
30.647
7.687
2.517