Caso mr beer

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MR. BEER CERVEJAS ESPECIAS

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MR. BEER CERVEJAS ESPECIAS

Preparado por Marcus S. Piaskowy. Código: 2011-ESPM-SP-CHAR-255-CASO Este caso foi escrito inteiramente a partir de informações cedidas pela empresa. Não é intenção do autor avaliar ou julgar o movimento estratégico da empresa em questão. As imagens usadas foram cedidas pela empresa. Este texto é destinado exclusivamente ao estudo e à discussão acadêmica, sendo vedada a sua utilização ou reprodução em qualquer outra forma. A violação aos direitos autorais sujeitará o infrator às penalidades da Lei.Direitos autorais reservados à ESPM. Março 2011

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RESUMO
Mr. Beer é uma franquia que comercializa cervejas artesanais e importadas desde 2009. Suas lojas trabalham com mais de cem diferentes rótulos de cervejas nacionais e importadas, cujos preços variam de R$ 9,90 a R$ 226,00. A franquia conta, atualmente, com uma rede de 14 lojas e prevê fechar o ano de 2011 com 25 unidades. A experimentação de cervejas artesanais e importadas era um nicho de mercado praticamente inexplorado. Entretanto, as baixas barreiras de entrada atraíram a atenção de muitos concorrentes, que estão gradativamente conquistando percentuais de mercado. Portanto, a questão é analisar algumas estratégias que a Mr. Beer poderia adotar para garantir o seu desenvolvimento e a sua rentabilidade nesse seu nicho de mercado.

PALAVRAS-CHAVE
CERVEJAS, EMPREENDEDORISMO, MARKETING, SEGMENTAÇÃO.

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INTRODUÇÃO
Rodolfo abre a garrafa de cerveja com a seriedade e respeito de quem abre uma garrafa de Dom Pérignon. Despeja o conteúdo no copo, aprecia a cor, a transparência e o aroma. Prova a nova descoberta. Sorri. Nunca imaginou que saborear uma cerveja faria parte da sua rotina de trabalho. Lembra do prazer que sentia em descobrir novos sabores a cada garrafa aberta quando morava na Alemanha. Recorda também da

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