capa de trabalho

Título:

Hortas urbanas : espaços para o desenvolvimento sustentável de Braga

Autor:

Pinto, Rute Sofia Borlido Fiúza Fernandes

Orientador:

Ramos, Rui A. R.
Gonçalves, António José Bento

Palavras-chave:

Desenvolvimento sustentável
Cidade sustentável
Agricultura urbana
Hortas urbanas
Braga
Sustainable development
Sustainable city
Urban agriculture
Urban kitchen gardens

Data:

10-Dez-2007

Resumo:

O desenvolvimento sustentável enfatiza a impossibilidade de um crescimento contínuo num planeta finito e a necessidade de preservar os recursos naturais e ambientais de modo a que as gerações futuras disponham do máximo de opções para maximizar o seu bem-estar e qualidade de vida. Assim, criar uma cidade sustentável deve passar por incorporar a dimensão do ambiente no desenvolvimento denso e complexo da urbe, procurando deste modo alcançar uma maior justiça social, um modelo económico sustentável e sustentabilidade ambiental. Estes constituem os três aspectos chave do desenvolvimento sustentável, fundamentais considerar no desenvolvimento urbano. Considera-se que os espaços de agricultura urbana, tais como as hortas urbanas, enquanto espaços verdes, devem ser integrados no modelo de desenvolvimento da cidade. As hortas urbanas devem portanto integrar a estrutura verde urbana principal ou a estrutura ecológica urbana. O objectivo deste estudo é demonstrar a viabilidade ambiental das hortas urbanas para usos múltiplos, isto é, enquanto: espaço verdes, que permitem descongestionar o ambiente da cidade; espaços de alimentação, que permitem obter alimentos de forma simples, rápida e segura; espaços de economia, que permitem obter alimentos de forma económica e assim aumentar a renda; e espaços de lazer e recreio, que permitem proporcionar momentos de descontracção. A cidade de Braga é um bom exemplo da preservação da ruralidade no espaço urbano. Esta apresenta uma paisagem envolvente eminentemente rural